名堂烤全魚最近好像很火，上個周末正好進城，于是就去嘗了一下。名堂位于新加坡最受歡迎的Bugis商業街（Bugis Cube），離川一品不遠，對面就是滿記甜品（飯後甜點有了！）。從bugis那個露天但是有空調的走道穿過來過馬路就是，不難找。
（文/Cara楊愛美食）
根據菜譜，我猜名堂烤全魚是在保留川渝特色菜品烤魚的基礎上，融合了本地東南亞風情，創造了一些獨一無二的新口味：香辣純情，麻辣誘惑，黃金酸辣，荔枝香辣，黑胡椒之吻，咖喱迷情，銷魂三杯，你最想嘗哪一種？我第一次來，還是保守點選了香辣純情（招牌）。
不一會就端上來一大鍋，早就知道他家量足，不過還是略驚訝居然有這麽足！鍋裏除了外酥裏嫩的烤魚之外，還可添加多種健康配菜：豆皮腐竹，蘑菇，各種蔬菜，在香濃的湯汁裏翻滾，入味，香辣爽口，過瘾！
最近店裏經常生意好到爆棚，所以一定要記得預定。可以通過微博@新加坡名堂烤魚 預定，微博會有送配菜或者送山藥甜品的活動，可以留意一下。
生意好到小夥伴們都坐到門外去咯。
另外店裏也有小龍蝦，建議四個朋友組團去嘗烤魚和龍蝦吧，因爲兩人去，吃完烤魚真的就吃不下龍蝦啦！
瞄了一下菜譜，除了烤魚還有餃子，其他家常菜，都不貴，基本都不超過10塊。不過我還是建議，如果倆人去，只點份魚就夠了，千萬別沖動啊！
店名：名堂烤全魚
店址：470 North bridge Road #01-03 Bugis Cube Singpore (188735）
電話：83999147
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