Eggs & Berries，顧名思義就是雞蛋與漿果，可想而知是個吃早餐的地方。不過，餐館其實是全日營業的，讓你一天到晚，任何時段都能點用一般只在早餐時間供應的雞蛋菜式。
餐館主打的是美式經典菜肴，走健康路線。師傅只用橄榄油與海鹽提味，所有醬料都是餐館裏自行調制，不使用味精或其他添加調味。
餐館最近翻新菜單，推出多道新菜邀請媒體試吃。試菜當天是在Changi City Point的店面，抵達時停車場爆滿，周遭都是陌生建築，繞到博覽中心有點迷路，終于抵達時遲到慌張，坐下來餐桌上已經擺了一道雞蛋，大口享用，非常的撫慰人心，這就是所謂的comfort food吧。
這家餐館的雞蛋類選項依然最出色，我最喜歡的是Eggs Florentine（$13.90），一刀切下，流淌的蛋黃拌著蛋白與乳酪，蘸著面包，對我來說是完美的早餐。
另一道雞蛋試了Basil & Prosciutto di Parma Omelette（$13.90），煎蛋搭配羅勒、番茄、火腿，還搭配一片土司面包。
除了雞蛋類，新菜單上也增添了其他選項，推出更多面食類，迎合家庭式客戶的需求。當天品嘗的是Frutti Di Mare（$15.90）番茄海鮮意面，用料有蝦、贻貝、墨魚等等。
搭配的小菜也是海鮮類的Fisherman Basket（$16.90），包括油炸的魚片、蝦子、墨魚、薯片等等，可選擇兩種蘸醬。
簡簡單單的菜式，午餐時段餐館裏卻是人潮滿滿啊。
Eggs & Berries
1. Changi City Point
地址：5 Changi Business Park Central 1 #01-37/38 Singapore 486038
2. Westgate
地址：3 Gateway Drive #02-06 Singapore 608532
（感謝作者@kongling黃匡甯授權分享。更多美食相關資訊請訪問 http://eatzasmallworld.blogspot.sg/ 小小食界，美味無限，與有緣人同享。）
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