中秋佳節
中秋節年年過,年年吃月餅,在新加坡的你,今年的月餅吃哪家?月餅既是華人的傳統,也在各地演化成各種口味,比如,有上海人獨寵的鮮肉月餅,也有馬來西亞有天然優勢做的榴蓮月餅,有香港的老字號美心月餅,永遠排長龍,或是大中華區的代購們一直在等貨;有新加坡的糕點鋪老字號老成昌,大酒店香格裏拉,中餐廳華廳,大上海~月餅界的新趨勢,一是食材:古典梗伍仁之外,近年冰皮月餅可稱是網紅,在鮮肉餡和榴蓮餡甚至麻辣小龍蝦餡面前,雙黃和蓮蓉都已經可稱是經典派了;另外,包裝也值得參考,香格裏拉的一款月餅包裝是貴氣,老成昌的天空月餅禮盒則很“新加坡”,美心的鋼鐵俠包裝算跨界創新。月餅是每個地區,每個相關行業向中華傳統的致敬。今年新加坡眼根據曆年網友的最愛,有代表性的選擇並核實了市面上的這幾家月餅,預祝大家中秋快樂~
香港月餅明星:美心
美心不僅是香港的美心,現在已經被搶購成全球華人圈的美食。出了名的難買,這次我們把4種經典口味全集齊了:可是,被新加坡眼網友搶購的只剩下二款了。泰戈爾說過,如果錯過兩款美心時你哭泣,你會錯過四款美心月餅。說人話就是:趕緊動手下單~美心流心奶黃月餅:流心奶黃月餅,雙重烘焙,濃滑奶黃夾著,甘沙鹹蛋黃,無需加熱,切開香滑自然流出,柔和濃郁椰香及蛋香,餅皮質感酥香松化,采用法國牛油,淡忌廉及蛋黃精制而成。價格:60新幣(人民幣:300元) 美心雙黃白蓮蓉口味的月餅:選用湘蓮(中國湘潭蓮子)煮成,搭配經嚴格挑選的鹹蛋黃,包上薄薄的餅皮,烘烤後金黃晶亮,回味無窮。價格:60新幣(人民幣:300元)
特別經典的IRON鋼鐵俠系列
鋼鐵俠鐵粉的摯愛。鋼鐵俠心口反應堆按下按鈕即可發光,玩味十足兼具收藏價值。鋼鐵俠的包裝下,是人氣超高的美心流心奶黃月餅。價格:72新幣(人民幣:360元)
新加坡香格裏拉月餅
酒店向來是高大上月餅的生力軍。作爲新加坡酒店品牌的代表之一,香格裏拉大酒店每年月餅的新創意都值得關注。今年,香格裏拉與國際知名紡織品藝術家及時裝設計師 – Benny Ong攜手合作推出一款限量娘惹禮盒。這款月餅禮盒的靈感來自于新加坡璀璨的娘惹文化,采用寓意財富的經典青花瓷設計,展現穿越時光的完美永恒。限量版月餅:聯名限定款月餅禮盒:盒子上的圖案則是傳統娘惹餐盤上的設計。價格:118-138新幣(人民幣:590-690元)經典的迷你冰皮月餅:沉醉于軒尼詩X.O口味的黑巧克力迷你冰皮月餅,巧克力與濃郁的黑可可利口酒的氣息相融合,伴著一絲榛子的味道。細品柚子清酒迷你冰皮月餅,明亮的柑橘香和淡淡的清酒甜混搭著白蓮蓉,使月餅的口感清新爽口。 價格:88新幣(人民幣:440元)每年都有的傳統月餅,在新加坡眼商城裏購買是有八折的優惠喲: 傳統月餅裏分爲宮四寶、低糖雙黃白蓮蓉、低糖純白蓮蓉、芋泥黑芝麻、低糖至尊四黃白蓮蓉、低糖單黃白蓮蓉、精品五仁七種口味 價格:60.8-96新幣(人民幣:304-480元)
上海特産鮮肉月餅
在新加坡的上海菜,嬿青私房菜對于讓新加坡的我們吃上上海特産鮮肉月餅是有使命感的: 鹹蛋黃鮮肉月餅又酥又脆的層層外皮,包裹著滾燙的鮮肉心,湯汁滿溢,鮮得眉毛都要掉了,除了鮮肉口味,還有鹹蛋黃鮮肉,麻辣小龍蝦鮮肉口味哦!因爲是純手工制作,所以都需要提前二天預定,確保最新鮮的口感。 價格:30新幣(人民幣:150元) 麻辣小龍蝦月餅售價:40新幣(人民幣:200元),10粒裝除了這些傳統的上海月餅,那麽豆沙鹹蛋黃月餅,口味也是與衆不同!豆沙鹹蛋黃月餅售價:48新幣(人民幣:240元),12粒裝只可惜,這款月餅,剛在新加坡眼APP商城裏上架,就一搶而空,訂單已經多的生産不出來了,這也是我們沒有想到了的,所以只好對不起讀者,忍痛下架了!
榴蓮冰皮月餅
馬來西亞最好的古法外皮的美味榴蓮冰皮月餅用的餡選的都是最好的榴蓮品種。榴蓮冰皮月餅售價:一盒50新幣(人民幣:255元)快遞費用:買兩盒全島免費送貨 一盒自提
大上海:
招牌酥蓉溏心脆皮月餅(6件) 價格:72.74新幣(人民幣:371元)
芋蓉福果冰皮月餅 價格:61.17新幣(人民幣:312元)華廳酒店:迷你冰皮月餅禮盒 價格:75新幣(人民幣:382元)精選烘焙月餅禮盒 價格:79.2新幣(人民幣:404元)
老成昌:新加坡老字號月餅
新加坡老成昌作爲糕點老字號,非常有新加坡特色。老成昌的前身是1965年就開了的“成昌西菓店”,因爲老板堅持選最好的原料,凡事都親力親爲,收獲超高人氣。 貓山王迷你雪皮 裝滿來自著名水果之王-毛山王榴蓮的果肉。這款天堂般的月餅因其豐富而奶油般的質地以及微妙的甜味而備受青睐,是榴蓮粉絲在節日期間的理想選擇。
價格:66.6新幣(人民幣:340元)天體高級禮品盒
呈現了一個優雅的蒂芙尼藍色人造皮革分層表殼,並飾以水彩花卉和孔雀。盒子還配有精選紅茶和大紅袍茶。 價格:126新幣(人民幣:643元)每個盒子包含以下月餅中的一個:南瓜子白蓮蓉單黃白蓮蓉 雙黃白蓮蓉 肉幹紅蓮蓉紅茶
大紅袍
肉幹紅蓮蓉
今年老成昌又推出了烘烤範圍的頭號産品:就是是帶有肉幹的新紅蓮蓉。這款口味大膽的月餅具有手工制作的白果的風味,口感更強,比甜味更甜。爲了更好地品嘗,配以紅色蓮花醬,與肉幹豐富的肉味相得益彰。是讓人欲罷不能的食物,與中國茶一起品嘗更加。
價格:72. 8新幣(人民幣:372元) 4粒裝
南瓜子白蓮蓉對于那些欣賞最不起眼的烤月餅的傳統主義者來說,這個經典的美食必定會令人滿意。每一個都裝滿優質且光滑的白蓮蓉和香脆的南瓜籽。價格:60. 8新幣(人民幣:310元) 4粒裝爲了方便讀者,所有這些月餅,都可以直接在新加坡眼app商城裏微信支付下單購買。當然也可以直接去官網購買。點擊文末的閱讀原文即可購買!實在需要客服的,可以聯系微信xinjiapoyan8。