


華廳餐廳 Hua Ting Restaurant
推薦理由:以粵菜入選2019年新加坡米其林餐廳。
這次6道節日菜品是經典菜色與創意的融合,粵菜注重食材,名貴如南非鮑、波士頓龍蝦、燕窩 、蟹肉、扇貝等等都在菜單之列。
華廳餐廳內部裝潢典雅,是與朋友,家人聚餐的好去處。華廳餐廳位于烏節大酒店(Orchard Hotel Singapore)。
(2020年12月1日至2021年1月1日)更多詳情電話:65 6739 6666電郵:[email protected]
天廚 Tien Court Restaurant
推薦理由:主打“養生”概念,無論是因爲好奇還是健康,都值得一試!采用最新鮮的時令食材,烹煮健康養身餐,無論是爲了是滋陰、補陽,還是爲了補氣 、養顔,中餐食補總能提供美食的更多功能。十全大補湯采用,人參、肉桂、川芎、地黃、茯苓、白術、炙甘草、黃芪、當歸、白芍。
(涼拌雲耳)
(榆耳淮山炒勝瓜)
其中一道蟲草花炖雞,選用童子雞小火炖煮,加上蟲草花來增加湯汁的鮮味,還配以栗子和蜜棗帶出整道菜的甜味。經過長時間的炖煮將所有食材的本味都激發出來,雞肉軟爛入味,無需太過費勁就很容易脫骨,湯汁濃稠鮮香,每一口都能讓你感受到滿滿的膠原蛋白。

電話:6733 0011電郵:[email protected]
Grissini Italian Grill Restaurant
推薦理由:意大利菜餐廳,聖誕佳肴在原有的經典菜品之上加入了一些小巧思,來直接上圖!牛油果配上鮮甜金槍魚,口感豐富,肥而不膩。
魚子醬和鮮蝦的搭配讓人久久不能忘懷。 



Beast & Butterflies
推薦理由:現代亞洲菜系的融合,提供素食套餐。3道菜的現代亞洲美食套餐,以酸橘汁腌三文魚配鳄梨爲前菜,配上以真空低溫烹饪的火雞肉爲主食,火雞肉外脆裏嫩、細膩滑潤。
最後以澆滿草莓醬的巧克力布丁,由應景的聖誕紅收尾。三道菜吃的人心滿意足。爲了迎合近年來越來越多追求“幹淨飲食”的人群,餐廳還推出了素食套餐搭配上有機葡萄酒 ,讓素食者也能享受節日盛宴。Beast & Butterflies位于 M Social Hotel。
烏節咖啡座 The Orchard Café
推薦理由:豪華國際自助餐,一場舌尖上的旅行。廚師現場現點現做,從海鮮到刺身,從烤肉到甜品,總有一款是你的菜。印度南亞風情,是在新加坡這個國際化都市餐飲文化一道別致風景。
德國美食Potato Rosti與香腸。香腸的口感非常好! 






Princess Terrace Café
推薦理由:槟城主題自助餐,采用當地的原料,調配當地的味道。
娘惹風味的聖誕特供烤火雞,配上印尼黑果(Buah Keluak)醬絕對不能錯過!火雞的些許油份與醬料的鹹味完美契合。餐廳采用慢火烤的方式,使得火雞肉外脆裏嫩,完全不會膩。

Café 2000
推薦理由:食肉獸的天堂!
Café 2000准備了一場肉類盛宴,除了優質的烤肉,還有一大盤海鮮龍蝦拼盤。蜂蜜芥末醬塗滿塞滿了栗子的火雞,蜂蜜烤火腿和上等烤肋排。
除了各種肉類,節日甜品也不能錯過。香草白蘭地英式沙司聖誕李子布丁、樹樁蛋糕等等,聽了就讓人口裏冒口水。

Food Capital
推薦理由:新鮮的海鮮自助餐,帶你來一場海上之旅。不限量的活蝦、龍蝦,搭配主廚特制醬料,根本停不下來嘴。
巧克力松露聖誕樹樁蛋糕、橙子樹樁蛋糕、奶油布丁等等。濃香巧克力的味道,漸次展開,口感醇香誘人。






















