榴蓮旺季馬上就要到了
榴蓮死忠粉們你們激動嗎！
是不是一想起那股微醺的甜勁兒
奶油般的口感
就口水直流呢
今天椰子君就給各位榴蓮黨吐血呈上
新加坡最好吃的榴蓮攤
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挑選榴蓮終極tips
椰子君來告訴你
究竟哪裏的榴蓮最好吃！
717 Trading
榴蓮老字號
老板從上個世紀70年代就開始賣榴蓮了
這裏的榴蓮都超新鮮
下午在店裏看到的榴蓮
幾乎都是上午從馬來西亞果園裏收集來的
除了榴蓮
還可以去717榴蓮甜品店
試試榴蓮味兒的甜品
地址：#01-01 Highland Centre, 22 Yio Chu Kang Road，545535
空軍榴蓮
回家想打包個貓山王給爹媽嘗嘗？
這家榴蓮攤打包的榴蓮可以帶上飛機~
一到榴蓮旺季
小攤前就會排起長隊
最受歡迎的還是要數他家格外新鮮的貓山王
地址：249 Balestier Road，329708
Chong Pang Market Food Centre
貓山王確實好吃，但也確實貴
椰子君給你推薦個便宜點的
就是這個yishun忠邦城的榴蓮攤
你可以在這裏找到不同種類的榴蓮
賣價在3個$20或者1個$8塊
赫赫有名的$0.2榴蓮和$1榴蓮自助也是出自這裏~
地址: 105 Yishun Ring Road，Chong Pang City (Yishun)。
Tips：別去太早，在大太陽下討價還價體驗可不是很好哦~
Ah Seng Durian
這應該是西部最受歡迎的榴蓮小攤兒了
太受歡迎以至于想吃到他家榴蓮主要靠預訂
性價比超高
絕對是西部榴蓮愛好者們的必吃聖地啊
地址：Block 150A Ghim Moh Road #01-64 Ghim Moh Temporary Market，270009
Tips：一定記得提前1-2天預約哦
芽籠榴蓮一條街
來芽籠轉轉你就能感受到榴蓮旺季的熱鬧
榴蓮太多就怕挑花眼
濃郁的“榴蓮香”簡直讓人挪不動步
到處都是賣榴蓮的吆喝聲
和買榴蓮的砍價聲
想吃什麽品種的榴蓮都能買到！
地址：Geylang Road，Lorong 17，387469
Tips:看到哪家人多就走進去准沒錯兒~
大巴窯榴蓮大排檔
實惠！
榴蓮旺季的時候甚至有1新一粒的榴蓮
品種齊全
而且包裝一盒一盒幹淨漂亮
地址：Toa Payoh Centre，310184
加東榴蓮
想吃榴蓮
但是外面太熱不想排隊？
加東榴蓮可以網上訂貨
在選定的地點取或者直接店裏提貨
榴蓮也是一樣的新鮮哦
網址：http://227katongdurian.com/
地址：227 East Coast Road，428887
說了這麽多吃榴蓮的好地方
不知道榴蓮有哪些品種怎麽行
接著椰子君就來盤點一下
新加坡最常見的6種榴蓮
1. 貓山王
要說新加坡目前最受歡迎的榴蓮品種，那一定是貓山王，沒有之一。這是唯一一種完美融合。
甜味和苦味的品種，但是甜味更濃。口感綿柔，果肉柔滑，果核很小。
果肉呈金黃色，屁股底下是一個五星形狀裂紋，裂紋位置少刺。
2. 紅蝦
因爲榴蓮果肉偏橙紅，所以命名爲紅蝦，味道苦甜。果肉略帶粘性，果核也非常小。
3. 葫蘆
因爲長得像葫蘆，所以叫葫蘆，雖然椰子君覺得並沒有很像葫蘆。果肉比較厚實，嘗起來偏苦。價格相比起貓山王和紅蝦便宜。
4. D24
在貓山王還沒火起來之前，D24可是稱霸市場。榴蓮的香味非常濃厚，味道中規中矩，果肉口感略感，先苦後甜，不易膩口。
5. D101
D101的味道比較淡，比較容易讓人接受，喜歡溫和味道的盆友們可以試試。口感順滑，如奶油一般，特殊的奶油味也很容易讓人上瘾哒。
6. XO
這個榴蓮實際上是D24榴蓮的一個亞種，在新加坡很常見。外殼薄且呈棕色，口感濕潤，嘗起來就像法國白蘭地，這也是爲什麽取名XO。
其實吃榴蓮嘛
比起知道哪裏最好吃最新鮮
更重要的是要會挑~
接下來椰子君就教你幾個絕招!
絕招一：捏尖刺
成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯。
想知道榴蓮成熟度怎麽樣，通過一個“小動作”就能知曉。這個胖胖的“狼牙棒”上面，布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏。
如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好；生的就會比較堅硬。
絕招二：看一看
從外殼的顔色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
還有一點需要注意，就是看看榴蓮的“尾巴”，也就是果柄。粗壯而新鮮的果柄，證明它營養充足，且品質新鮮
絕招三：搖一搖
小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處，輕搖晃榴蓮。
如果感到裏面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。如果幾乎聽不到回聲，則表明榴蓮還未成熟。
絕招四：看開裂度
其實好榴蓮不一定非要開口才行，如果要挑選有裂口的，也最好選擇裂口不要太大的.
絕招五：聞氣味
不成熟的榴蓮有一股“青氣味”，聞起來有類似剛剪過的青草的味道。
成熟榴蓮的氣味“香濃馥郁”，常吃的人一定一聞就知。
成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。
TIPS
1.榴蓮不可與酒同食。
2.榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。
3.榴蓮最好配著山竹吃，寒熱中和，不容易上火。或者倒點淡鹽水到榴蓮殼裏，邊吃榴蓮便喝點殼裏的水。
4.有一種美味叫“榴蓮忘返”。榴蓮雖好，不要貪多哦，吃多了容易上火的。
以上就是椰子君爲大家整理的榴蓮攻略啦
去吃的時候記得殺價哦~