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麥當勞在今年年初的時候,
在全球推出了“未來 2.0 ”計劃,
即未來智慧(Next)餐廳!
“未來 2.0 ”餐廳延續了
概念餐廳已經推出的多項服務,
比如雙點式櫃台、
動態電子餐牌、
觸屏自助點餐機,
以及移動支付等。
在“未來 2.0” 餐廳,迎接你的不再是餐桌盡頭的點餐櫃台,而是一排排自助點餐機。
顧客在使用自助點餐機時,免去了排隊的苦惱,還能對産品進行個性化的定制,比如飲料去冰、漢堡去醬等
從餐廳的運營角度來看,自助點餐機還能節省不少人工成本。
有數據顯示,餐營業作爲勞動密集型行業, 人工成本在總體成本 30% 左右,自助點餐機已經能完成堂食點餐的 40-60% 的工作量,大大減少了人工成本的壓力。
值得注意的是,不論你是自助點餐還是櫃台點餐,都可以選擇麥當勞提供的“送餐到桌”服務。
選擇該項服務後,你只要拿著票據去找一個中意的位置坐下,穿著粉色上衣的麥當勞小姐姐、小哥哥就會替你把食物端上餐桌。他們屬于麥當勞爲了推進“未來 2.0” 增設的一個崗位——品牌大使,除了送餐到桌,還提供派對主持等服務。
除了餐廳裏的自助點餐機,麥當勞還將通過你的手機來提供數字化的服務。
下的最足的功夫,應該就是——拉來米其林大廚。
麥當勞在升級餐廳壞境的同時自然沒有忘記食物的升級,專門找了米其林大廚爲餐點升級。
被稱爲——“星廚系列”
但實際上,除了“星廚系列”,麥當勞通過各國不同的口味,還真搞出不少高級菜單,也被稱爲“麥當勞”最“奢侈”的餐點,一起看看吧!在新加坡麥當勞有一款上榜,快看看是不是已經享受過了!
1、mc香槟櫻花——日本
2、 肉汁乳酪薯條——加拿大
3 、MC奶酪釀烤格子奶酪——香港
4、馬鈴薯餅漢堡——加拿大
5、堅果醬漢堡——意大利
6、 搖搖薯條——澳大利亞
7、聖代冰激淩口袋——意大利
8 、巧克力香蕉冰激淩圓通——新加坡
新加坡圈房産專欄作者:吳洲