新加坡面薄網友Steve Ong先生昨日淩晨發布了一篇推文稱“我差一點失去了我的孩子”，並講述了自己和家人的經曆，在短短的時間裏，這篇推文已經引起了幾萬的轉發和評論。
Steven的兒子今年4歲。在大約10月6日晚飯時，吃了一點點的日式荞麥面條（Soba）和橙子。沒多久，孩子的眼睛和嘴唇開始發紅，並伴有腹脹。孩子的媽媽一開始以爲是孩子之前服用過感冒藥的緣故。但是事情遠遠沒有他們想象中那麽簡單。孩子很快開始劇烈的咳嗽，呼吸越來越困難。家長迅速的把孩子送往商場的診所。Steven在文中也表示，很慶幸診所在當時還開著門。
診所的Lai Yirong醫生發現孩子的氣管已經腫脹，孩子有生命危險。醫生用最快的速度展開治療，在救治過程中， 醫生還不斷地提醒孩子的母親說：“讓他醒著，不要睡著。”，氣氛一度十分緊張。
孩子現在已經在康複中。目前懷疑孩子是荞麥面過敏，但還在等待最終的過敏測試結果。Steven在面薄感謝拯救孩子一命的醫生，也提醒家長們，如果孩子第一次食用荞麥面條，一定要注意孩子是否有過敏症狀，在日本和英國曾有人因荞麥面過敏而喪命。
據一日本旅遊指南網站稱，荞麥粉中所含有的蛋白質，可能引起過敏。有食客會在第一次食用荞麥面條時，産生嘴巴疼痛、喉嚨癢等症狀。如果不加以注意，還可能發展爲呼吸困難、腹痛、腹瀉、皮疹和休克等過敏症狀。如果食用荞麥面條有不適感，請馬上吐掉，飲用大量的清水，並觀察身體反應，如有需要請盡快就醫。
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