新加坡好吃的8家薄餅店

　　新加坡的美味小吃不計其數，

各種口味風格任君選擇，

但也有人抱怨很多食物裏給的菜太少了，

就幾片青瓜或幾根菜葉，

特別是對于素食動物們，

看著滿滿的肉類和面食，

吃完寥寥幾點素菜，

頓覺亞曆山大。

不要緊，

椰子帶“薄餅”來拯救你們。

　　其實薄餅在新加坡很常見，卻經常被更風靡的肉骨茶、辣椒螃蟹之類的國菜掩蓋光芒。薄如紙片的餅皮裹入蘿蔔、豆芽、生菜、雞蛋、花生等好幾種食材，配上不同的醬料，切片，清爽美味。無論是做爲正餐，還是飯後點心，都是補充蔬菜的不錯的選擇。小編這就爲大家介紹8家新加坡最好吃的薄餅，也有清真的哦。

1. Kway Guan Huat Joo Chiat Original Popiah & Kueh Pie Tee新加坡

　　這家薄餅店已經有超過70年的曆史，多年的經驗造就了它精湛的餅皮制作技術，薄、韌、香，配上慷慨豐富的餡料，幾乎是全新加坡公認最好的一家。這裏的基礎薄餅2元，加蝦仁和雞蛋的3.5元。如果你想把薄餅作爲一頓正餐，這裏也提供DIY的薄餅套餐（包括基本套餐和素食套餐），通常可以制作10到15薄餅。

※Kway Guan Huat Joo Chiat Original Popiah & Kueh Pie Tee

✎95 Joo Chiat Road Singapore 427389

2. My Cosy Corner新加坡

　　My Cosy Corner位于Coronation Plaza，是所有薄餅愛好者心目中的一個必吃之地。這裏供應正宗的娘惹風味菜肴，他們的薄餅也是大家常點的食物之一，每份2.2元。這裏的薄餅非常與衆不同，除了醬料是娘惹口味外，還添加了許多香酥的谷物脆粒，讓人咀嚼的時候多了許多不一樣的口感和樂趣。這裏也提供DIY薄餅自選套餐，最少30個起訂，提前兩天即可。

※My Cosy Corner

✎Coronation Shopping Plaza, 587 Bukit Timah Road #02-02 Singapore 269707

3. Good Chance Popiah Eating House新加坡

　　這家店自1977年開始經營至今，已經經過了三代人的努力，這裏的薄餅不是小吃，而是一頓豪華大餐，價位也稍貴。由于是餐廳供應，所以不會預先裹好供應，而是提供所有餅皮、食材和醬料，食客自己動手制作。售價爲4個16.80元，12個42.80元，18個59.80元。切好的薄餅餡料包括蘿蔔，白菜，胡蘿蔔，長豆，竹筍，大蒜和蝦等被盛放在砂鍋裏，這樣便于保溫，你一直都能吃到熱乎乎的薄餅。同時，你也可以選擇添加中國香腸（5.8元），蝦（7.8元）或蟹肉（7.8元）等其他配料。

※Good Chance Popiah Eating House

✎Blk 149 Silat Ave #01-58 Singapore 160149

4. Fortune Food新加坡

　　Fortune Food 最初只是Geylang Bahru Hawker Centre的一家小攤位，目前已經在新加坡有10家分店了。他們的博餅皮非常軟嫩輕薄，而且他們保證每張餅皮都是當天新鮮制作。包上各種蔬菜，搭配甜醬油和三峇辣椒醬，營養美味。這裏的薄餅1.4元到2元的價位非常平價。也提供DIY套餐24元15個薄餅，超過70元可以送貨。

※Fortune Food

✎84 Marine Parade Central #01-153 Singapore 440084

5. Qi Ji新加坡

　　這家店從1984年經營至今，原名是Hock Heng，這是新加坡爲數不多的清真食品認證的薄餅店之一。普通薄餅2元，如果你喜歡海鮮口味，也可以選擇蝦薄餅2.5元。大多數薄餅是添加花生碎增加口感和香味，而這裏則是添加了許多黃金酥粒，讓香脆的口感更佳突出。這裏也提供到府的餐飲布置和運送，提前三天預定。

※Qi Ji

✎Bugis Village, 160 Rochor Road Singapore 188435

6. Old Long House Popiah新加坡

　 85年來，這家店一如既往地堅持用自己的傳統秘方和手工的方式制作薄餅，餅皮濕潤、柔軟、有彈性和嚼勁，並且保證不添加任何味精，人工色素，防腐劑，豬肉或豬油。雖然售價比普通機器制造的薄餅略貴，但絕對是物有所值，美味健康。這裏也出售1.5元的餅皮，供食客們自己選擇不同的食材做餡料。需要注意的是，這裏從早上6點營業至下午2點，周一休息。

※Old Long House Popiah

✎Kim Keat Palm Market & Food Centre, Blk 22 Lorong 7 Toa Payoh #01-03 Singapore 310022

7. Glory Catering新加坡