我叫W，坐標盛港，85後全職寶媽一枚
作爲brunch的深度愛好者
今天來介紹幾家自己鍾愛的brunch小店吧
Lola’s Cafe
Lola’s Cafe可以說是我打卡頻率超高的店了，離盛港近，高文地鐵站出來走五六分鍾即到他們的官網上寫著yourbackyard cafe，相當貼切。這就是一家走親民、輕快、清新風格的高性價比小店（沒有++）一到飯點就人氣很旺，大排長龍。
比如幾乎每桌必點的ultimate croissant，烤得熱乎噴香的黃油羊角包橫切開，塞滿了金黃軟嫩的炒蛋，藏在炒蛋下面的是層層疊疊的火腿肉和培根；搭配的蔬菜沙拉用了非常濃郁的檸檬汁，和羊角包裏蜂蜜蛋黃醬的甜味形成奇妙的平衡。
這裏走的是日系混搭風，搭配手工crab cake，味增荷蘭醬，撒上海苔碎和辣椒粉，蟹肉的鮮裹在蛋黃的清甜裏，入口還帶著一絲香辣和海的味道，妙哉妙哉。
希望菜單更新能更勤快點，最好能出kid’s menu，造福像我這樣每個月都要報到三四次的媽媽。
地址：5 Simon Rd, 545893
電話：62840349
營業時間：Tue-Thu & Sun: 10am-11:30pm; Fri-Sat: 10am-12am; Mon closed
Whisk & Paddle
Whisk& Paddle在榜鵝LRT東線Riviera站，位置有點偏，但勝在身處絕佳的自然環境中，周邊周末早晨營業的cafe幾乎沒有，因此絲毫不影響它在周末的人氣
飽餐一頓後沿著PCN暴走消化一下，順便欣賞河景和對岸風光，也不失爲一樁樂事。第一次來吃，點了英式早餐全餐，沒想到端上來只小小一個平底鐵鍋，毫無氣勢可言；反倒是意面和雞翅中規中矩不出錯。這裏的食物不夠讓人記憶深刻，但甜點選擇多多，還是很上相的。
另外，來新加坡第一次喝咖啡冰塊加牛奶的冰拿鐵，就是在這裏。
Whisk & Paddle還有一個很加分的亮點，就是它在室外就餐區辟出了一個兒童遊樂的空間，大大的墊子上鋪滿了各式玩具，且不論新舊和整潔程度，能讓娃轉移會兒注意力，讓爸媽可以安心享受餐點，和朋友說幾句話，就已經省了不少心。因此，即使食物口味和價格沒有太大的競爭力，我還是會時不時帶小朋友來。
許多朋友會選擇在這邊下午茶，然後晚上到隔壁Uncle Leong吃螃蟹米粉湯，這樣不失爲周末休閑和親友聚餐的好搭配。
其實Whisk & Paddle所在的區域，類似一個居民休閑中心，釣蝦釣魚喝啤酒，桌球足球高爾夫，一家人玩玩鬧鬧還是非常有意思的。這裏忍不住插句題外話，平時常常要拖家帶口出門吃飯或者見朋友，真的非常希望有類似設施的餐廳越來越多。
地址：10 Tebing Lane, 828836
電話：62424617
營業時間：Tue-Fri: 3:30-10:30pm; Sat-Sun: 9:30am-10:30pm; Mon closed
Wild Honey
介紹完兩家盛港附近的小店，聊brunch怎麽能不提到新加坡網紅餐廳Wild Honey呢！
初到新加坡時，是一位吃貨朋友推薦給我，之後我就一發不可收拾，隔三差五要去解鎖菜單上沒試過的菜。它的兩家店都在烏節路一帶，如果非要挑一家更喜歡的，那還是Scotts Square三樓的分店，相對寬敞明亮，且有室外位。
天氣不那麽黏膩的時候坐在室外看車水馬龍、聽頭頂大風扇悠悠轉，也不失情趣。更何況，Scotts Square還有我很愛的咖啡館、一整層的On Pedder和不時有驚喜的Pop-up折扣店，吃吃吃買買買才樂樂樂不是。
頭兩次探店嘗試了店家主推的突尼斯和英式早餐，然而前者過于強調香料口感單一，後者太中規中矩毫無驚喜，反倒是後來隨意亂點後得到了不少驚喜。
比如上桌率頗高的European和Norwegian，擺盤漂亮，前者的意大利生火腿和後者的三文魚籽都是加分項；還有超級符合咱中國胃的Spanish Hash，牛肉粒炒土豆粒扣上兩粒水波蛋，調味簡單直接，份量充滿誠意，我喜歡把蛋戳破，一大盤和和在一起，用大勺子大口大口往嘴裏送。
另外，其他各式面包和自制酸奶也能吃飽又吃好，如果不想吃得太油膩，或者人多聚餐點來加菜分享，都是不錯的選擇。
說說餐廳內一些小細節，這家的咖啡豆供應商是Common Man Roasters，出品非常有保障。餐廳的番茄醬也值得嘗試，濃郁又不至于酸掉牙。有了它，薯條一根接一根根本停不下來；同時，他們的自制果醬也深得小朋友喜愛，但是目前店家不提供果醬售賣的，服務生之前幫忙打包了一盒，回家給小朋友解解饞，非常貼心。
若要說哪裏稍有不足，就是Wild Honey的兒童餐並沒有配兒童餐盤，小朋友拿不動笨重的盤子，大人會比較擔心孩子會打碎。
分店一
地址：333A Orchard Rd, #03-01/02 Mandarin Gallery, 238897
電話：62353900
營業時間：Sun-Thu:9am-9pm; Fri-Sat: 9am-10pm
分店二
地址：6 Scotts Road, #03-01, Scotts Square, 228209
電話：66361816
營業時間：Sun-Thu: 9am-8:30pm;Fri-Sat: 9am-9:30pm
Bee’s Knees at The Garage
植物園是目前我心目中的“溜娃聖地第一名”，很多新加坡家庭周末都會選擇到植物園組織家庭聚餐，歡聲笑語間很容易就將工作日的諸多煩惱抛諸腦後。
要說到植物園附近的cafe一直都是brunch愛好者打卡必去的地方：武吉知馬入口對面的Cluny Court總是人滿爲患；五百米開外的網紅Atlas總是有排不完的隊，拖家帶口的等不起。所以，在園內解決還是更加省心省力的。
Bee’s Knees離武吉知馬入口處很近，第一眼看到白牆紅瓦、曲徑通幽的小樓和這麽怪誕可愛的名字，就決定是它了。第一次到店正巧遇上有人采訪，好幾個人圍著一大桌子菜邊介紹邊拍照邊分食，感覺整個菜單都陳列在眼前，頗壯觀。
主食看起來都是量大挺括，但其實店裏的小食才是我的最愛，三個一份的迷你漢堡，配上拉茶蛋黃醬的炸翅根，薯條三吃，雖然都是油炸食品，但帶來的是健康沙拉永遠達不到的口腔高潮啊（臉紅）~
咖啡愛好者當然也不會錯過嘗試各種新奇味道，比如這裏的炭黑咖啡，從圖片就能看出顔色的與衆不同，這才是真正的黑咖啡嘛。即便聞起來有明顯炭味，喝起來其實挺清淡，有興趣的朋友不妨一試。
再來說說兒童餐，主食選擇僅意面兩種、披薩一種，配小份薯條和一杯四選一的鮮榨果汁，甜點是四塊比巴掌還大的自制巧克力曲奇，奶香十足又不會甜得齁鼻，中和了巧克力的苦味，是個小驚喜。
每次來這家店，小朋友都吃得很開心，店裏的服務生也是個個笑意盈盈，加上窗外就是滿目蒼翠、鳥語花香。
地址：50 Cluny Park Road (Level 1), Singapore Botanic Gardens, 257488
電話：98311106
營業時間：Daily 8am-10pm
Victor’s Kitchen
說了這麽些西式brunch，最後隆重登場的是咱們的中式brunch代表——港式點心，意不意外，驚不驚喜！
說起來，Victor‘s Kitchen大概是我來到新加坡兩年多來光顧次數最多的餐廳，毫不誇張地說，店員是看著我兒子長大的。一來，我們一家都是港點狂熱分子；二來，自然是真的好吃啊！
初來乍到時，也去過禦寶和味之樓喝早茶，環境和服務當然沒得挑，但遇見Victor‘s Kitchen後，我徹底放棄了對環境的執念。第一次探訪的是Sunshine Plaza的老店，老商場底層一個不大的鋪子，來的大多是附近的熟客和慕名而來的本地食客，店家爲了容納更多人，桌子統統拼成大長條，只留中間一個窄過道，進出不是特別方便，但看著排隊人群，又不免好奇。事實證明，在美味面前，別的都是浮雲。
蝦餃個頭大，餡料新鮮飽滿，面皮不厚不粉不僵，絕不是冷櫃拿出來的貨色；鮮蝦腐皮卷脆撲撲香噴噴，搭配甜甜的果醋；流沙包，流沙餡金黃油亮、鹹香馥郁；和四寶滑雞紮異曲同工的海皇魚鳔紮，看似清淡，咬下去口感豐富鮮香四溢；招牌叉燒菠蘿包紮紮實實，用的是本地做法的叉燒，更甜，和菠蘿包出奇地搭；新加坡難覓的港式奶茶和鴛鴦，這裏也做得頗地道。總之，每一件不出意外都不會踩雷。
搬家到盛港後，他們的新店也開到了牛車水的唐城坊，地鐵直達，地方寬敞。
老板是來自香港的前酒店大廚，常常兩家店兩頭跑。有次去吃飯時正好是員工的飯點，老板端出兩個比臉盆還大的容器，一鍋是糖色晶瑩剔透的紅燒豬腳，一鍋是碧綠生脆的炒青菜，我的眼珠差點沒掉進盆裏去，老板失笑，盛情邀請我品嘗他們的員工餐。
近幾次去，店家都有送時令的中式甜品，南瓜泥、桂花杏仁糕，頗有心思。另外要注意的是，這家店只收現金，沒有++，性價比也是沒誰了。
分店一
地址：91 Bencoolen Street, Sunshine Plaza, #01-49, 189652
電話：98382851
營業時間：Sun-Thur:10:30am-8pm, Fri-Sat: 10:30am-9pm
分店二
地址：ChinatownPoint B1-33, 133 New Bridge Road, 059413
電話：98382851
營業時間：Mon-Sun:10:30am-9pm
打著飽嗝發著呆
這才是周末的正確打開方式
帶娃的大家挑選兩家預備起來
關于Brunch大家肯定都有幾家私藏的吧？
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（部分圖片來自網絡）
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