聖誕集市
作爲即將在新加坡度過第三個聖誕節的人，仍然沒習慣夏天＋聖誕的組合。曾經在柏林小住了一年，體會過傳統歐洲人的聖誕氣氛。
所以每到這個時候，心都飛到了歐洲。覺得聖誕的正確打開方式就應該是白雪淒風瑟瑟抖、圍巾手套熱紅酒啊！
在歐洲，聖誕節前的四周時間是基督教的Advent（中文多稱“降臨節”），所以從十一月底開始，整個氛圍就已經進入了節日模式。
體驗節日氛圍的最佳去處就是聖誕集市（Weihnachtsmarkt），這時候也早已經陸續拉開了序幕。
聖誕集市的出現可以追溯到中世紀晚期的德語區，最早是爲了方便大家准備過冬和過節用品，在市政廳廣場露天設攤銷售食品、飲料、以及其他應季産品和手工藝品，還會有民俗歌舞表演（演唱聖誕歌曲等等），和我們的廟會簡直異曲同工！
傳統的聖誕集市會擺設耶稣誕生的馬廄，並在開幕當天由一個本地小男孩作爲Christkind，重演基督降生的故事。
不過現在的Christkind大多是天使扮相的年輕女孩。德國紐倫堡每年都會公開選拔Christkind，歡迎16至19歲的年輕女孩報名。
▲德國曆史最悠久的德雷斯頓（Dresden）聖誕集市
作爲聖誕集市發源地的德國，最知名的集市包括德累斯頓、紐倫堡、多特蒙德等等，平均每年都會吸引數百萬遊客。
而筆者曾小住一年的柏林，則以數量完勝，每年大大小小的聖誕集市不少于50個。傳統又溫馨名目繁多且豐儉由人，一個月根本逛不完，想爲大柏林打電話！
▲奉上非常貼心的集市地鐵圖（每年會略有不同）
聖誕集市·吃吃喝喝
作爲一名資深吃貨，來到聖誕集市，第一件事肯定是拍照找吃嗒！看不懂德語、不知從何下口？下面這些基本上每個集市都會有哦
說到德國聖誕的代表食物，Lebkuchen（姜餅）當之無愧，每個聖誕集市都能看到它們的身影。
和我們常見的姜餅略有不同，這是一種介于蛋糕和餅幹之間的小點心，傳統做法會加入蜂蜜和胡椒粒，又甜又辣，現在的姜餅都經過改良，口感更溫和。在將冰上以糖霜裱花、寫上各種祝福話語，送禮相當討巧，挂在家裏做聖誕裝飾也是一舉兩得。
在姜餅攤位，還有各種聖誕糖果、堅果。炒杏仁Gebrannte Mandeln就是其中最受歡迎的小零嘴，非常香甜，適合用小紙袋裝起邊走邊
吃。
▲在紅酒中加入水果、香料、蜂蜜或糖加熱即可
嗜酒如命的德國人，冬天一樣杯不離手，只不過大桶的冰啤酒變成了小杯的熱紅酒（Glühwein）。紅酒加熱後酒精揮發大半，加入水果的清香，非常好入口，不會喝酒的人也很容易接受。有些商家會再加入朗姆酒或白蘭地增加酒味，不要貪杯哦。
除了最受歡迎的熱紅酒，雞蛋酒（ Eierpunsch）、蘋果甜酒（Apfelpunsch）、獵人茶（Jagertee）也都是熱銷的酒精熱飲，寒風中來上一杯足以讓你從胃一直暖到腳趾頭。
友情提示：這些熱飲默認是用玻璃杯或馬克杯裝，買第一杯時需要付押金，喝完了直接拿著杯子再去買就行，吃飽喝足再還杯子、退押金，或者幹脆帶回家收藏也大有人在，因爲有些真的太可愛啦。
要說集市上隊伍最長的攤位，賣德國香腸（Bratwurst）的當之無愧！特色的超大型圓形烤架一眼望去頗爲壯觀，下面燒炭、上面烤肉，均勻受熱又方便多人操作。
德國豬肘（Eisbein）是不得不提的另一道名菜，各大餐廳均有銷售。在集市上吃起來更加粗犷一些，大胃王記得來挑戰一下哦。
其實集市上好多攤位都會讓我想起以前學校食堂的大鍋菜，實墩墩、熱烘烘，食材和做法一目了然，手指比劃就能點。
除了以上這些，法式可麗餅、比利時華夫餅也是集市常客，搭配國民巧克力醬Nutella，好甜口的你值得一試。熱愛糖炒栗子的上海人民，在這裏也能找到烤栗子解饞，只不過少了甜，多了栗子的本味和焦香。
聖誕集市·玩玩鬧鬧
吃飽喝足，該動一動啦。聖誕是舉家歡慶的時節，聖誕集市上有很多適合大小朋友一起參與的活動。
比較常見的有滑冰場和旋轉木馬、摩天輪一類的遊藝設施，既夢幻又適合拍照。每次都會被告知，怕冷或者剛喝完Glühwein的朋友慎玩哦！
▲集市的小馬，當時可把我萌壞了
不過對中年少女來說，剁手才是消耗最大的體力活（對！只要有心，到哪裏都可以買買買！）。
聖誕集市的小商鋪個個都很養眼，可以買到各種精美的手作和有趣的小玩意兒，很多店主還是自産自銷。不過感覺越來越多的攤位有用義烏小商品來渾水摸魚的嫌疑，能不能買到寶貝全靠經驗和運氣啦，實在買不下手，window shopping也很能大飽眼福的。
傳統聖誕集市的流行
其實聖誕集市在全球範圍內早就流行起來，既借鑒德式傳統，又不失地方特色。我第一次去聖誕集市就是更早前在英國的愛丁堡和倫敦，依稀記得氛圍很棒，和德國的基本無差，而且基本都有滑冰場和遊樂場。
倫敦的Angels Christmas Market規模也相當大，印象最深的是一家漢堡鋪子，價目表上赫然寫著狼肉、斑馬肉、袋鼠肉……沒有嘗試和拍照真的是後悔至今。
如果真要挑剔一下，熱紅酒經親測沒有德國的好喝，紙杯也略隨意了點哈。
終于說到咱們新加坡的聖誕集市了，前幾日在網上興致勃勃搜本地的集市，但看起來都更像商場特賣會。倒是濱海花園的Christmas Wonderland一年比一年美膩啊，今年也准備去感受下難得的聖誕氣氛。
不知道大家是不是也會懷念冬天的節日氣氛？
有過哪些美好的聖誕回憶？
在新加坡又逛過哪些好玩的聖誕集市
歡迎大家留言交流哦～
最後舌尖上的獅城
㊗️大家
? 聖誕快樂 ?
（部分圖片來自網絡）