都說生活在新加坡的中國人是最幸福的
因爲咱們可以吃到好吃的家鄉菜啊~
不僅菜品全而且味道正宗
簡直是解決了鄉愁的一大問題~
想想在其他遙遠的國度
因爲所需食材不一定能找到
制作起來就不能確保原汁原味
吃下去總會覺得哪裏不對~
在新加坡就不一樣了
離中國近而且貿易發達
所需要的食材分分鍾就能運到~
想在新加坡嘗遍8大菜系簡直就是
So Easy啊~
椰子找到了新加坡有關中國8大菜系的餐廳
看看都有哪些你喜歡的菜品上榜~
ps：椰子找的餐廳不一定是百分百按照傳統菜系的派別來經營
椰子盡量找到跟8大菜系相關的餐廳
希望身爲專業出貨的椰友們見諒哈~
歡迎指出椰子的不足之處並帶上椰子去吃~
哈哈哈哈~
趁著周末大家一起去胡吃海喝吧~
魯菜
起源于山東的齊魯風味
起源時間始于春秋戰國
口味特點：
鮮香脆嫩、突出原味、鹹鮮爲主
經典菜品：
有一品豆腐、蔥燒海參、三絲魚翅、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、油爆雙脆、油焖大蝦、醋椒魚、糟熘魚片、溫炝鳜魚片、芫爆鱿魚卷等~
光是看到菜名就已經要流口水了有木有~
魯菜餐廳（排名不分先後）：
NO.1
東北人家
地址：22 Upper Cross St, 058334, (Chinatown)
NO.2
東北人烤肉坊
地址：Allenby House, 298 Jalan Besar Road #01-01, 208959, (Jalan Besar)
NO.3
東北風味餡餅餃子館
地址：224 East Coast Road, 428921, (Marine Parade)
川菜
川菜即四川菜肴
家常菜爲主，高端菜爲輔
口味特點：
紅味講究麻、辣、香；白味口味多變，包含甜、鹵香、怪味等多種口味
經典菜品：
魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉等，其他經典菜品有：棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、麻辣香水魚、板栗燒雞、酸辣海蜇頭、辣子雞等。
川菜餐廳（排名不分先後）
NO.1
老四川豆花莊
地址： 46 Temple St, 058591, (Chinatown)
NO.2
麻辣香鍋
地址：食閣~
NO.3
海底撈火鍋
地址：
1、IMM
2 Jurong East Street 21, #03-01, 609601
2、313 Orchard Road, #04-23/24, 313@Somerset, 238895
3、3D River Valley Road, #02-04, Clarke Quay, 179023
4、 1 Harbourfront Walk, #03-09 Vivocity, 098585
5、 68 Orchard Road #04-01 Plaza, 238841
粵菜
粵菜即廣東菜
粵菜由廣州菜（也稱廣府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）組成
口味特點：
清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩
經典菜品：
白切雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、上湯焗龍蝦、鮑汁扣遼參、菜膽炖魚翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窩、麒麟鲈魚、椒鹽濑尿蝦等
粵菜餐廳（排名不分先後）
NO.1
瑞春點心
地址：183-191 Jalan Besar, 208882, (Jalan Besar)
NO.2
禦寶粥麵專家
地址：ION Orchard, 2 Orchard Turn #B3-17, 238801, (Orchard)
NO.3
新旺香港茶餐廳
地址：
1、50 Jurong Gateway Road, #04-25, Jurong East Mall, 608549
2、154 West Coast Road, #B1-04 West Coast Plaza
3、21 Choa Chu Kang North 6, 01-17, Singapore 689578
4、370 Alexandra Rd, 01-13/14, Singapore 159953
5、 8 Grange Road, #02-11, Cathay Cineleisure Orchard, 239695
6、5 Ang Mo Kio Central 2, #01-10 Djitsun Mall, 569663
7、 302 Tiong Bahru Road, #02-109/136, Tiong Bahru Plaza, 168732
8、 68 Orchard Road, #06-08/09/10, Plaza Singapura, 238839
9、 1 Maritime Square, #02-74/75, HarbourFront Centre, 099253
10、930 Yishun Avenue 2, #01-40, Northpoint Shopping Centre, 769098
11、 1 Joo Koon Circle, #01-32/33/34/38, FairPrice Hub, 629117
12、 1 Hougang Street 91, #01-40, Hougang 1, 538692
13、205 Hougang Street 21, 01-133/135, Singapore 530205
14、 907 E East Coast Road, #01-03A, Springvale, 459107
15、65 Airport Boulevard, #04-02, Viewing Mall North, Changi Airport Terminal 3, 819663
16、1 Lower Kent Ridge Road, #02-10, One@Kentridge, 119082
17、 1 Pasir Ris Central Street 3, #02-05/06, White Sands, 518457
18、1 Sengkang Square, #02-31, Compass One, 545078
19、 3 Simei Street 6, #01-15, Eastpoint Mall, 528833
蘇菜
蘇菜亦稱江蘇菜
主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成
口味特點：
濃中帶淡，鮮香酥爛，原汁原湯濃而不膩，口味平和，鹹中帶甜
經典菜品：
清湯火方、鴨包魚翅、松鼠桂魚、西瓜雞、鹽水鴨等。
蘇菜餐廳（排名不分先後）
NO.1
南京大牌檔
地址： #04-46/51 Plaza Singapura, 68 Orchard Road, 238839, (Dhoby Ghaut)
NO.2
江蘇食府
地址：455 Geylang Road芽籠27巷–27A巷之間
浙菜
浙江菜，簡稱浙菜
由杭州、甯波、紹興和溫州爲代表的四個地方流派所組成
口味特點：
鮮美滑嫩，脆軟清爽
經典菜品：
東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁等
浙菜餐廳（排名不分先後）
NO.1
京華小吃
地址： Palais Renaissance, 390 Orchard Road #B1-04, 238871, (Orchard)
NO.2
姑媽家
地址： Sennett Estate, 45 Thai Thong Crescent, 347866, (Upper Serangoon)
閩菜
閩菜發源于福州，以福州菜爲基礎，後又融合閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地風味菜形成的菜系
口味特點：
淡爽清鮮
經典菜品：
福州魚丸、鼎邊糊、漳州鹵面、莆田鹵面、海蛎煎、沙縣拌面、扁食、廈門沙茶面、面線糊、閩南鹹飯、興化米粉、荔枝肉等
浙菜餐廳（排名不分先後）
NO.1
莆田
地址：
1、 127 Kitchener Rd, Singapore 208514
2、 2 Orchard Turn, #04-12, ION Orchard, 238801
3、252 North Bridge Road, #02-18, 179103
4、 6 Raffles Boulevard, #02-205, Marina Square, 039594
5、 1 Harbourfront Walk, #02-131/132, 098585
6、 80 Marine Parade Rd, 02-13/13A, Singapore 449269
7、4 Tampines Central 5, B1-27, Singapore 529510
8、1 Jurong West Central 2, 02-34 JP1, 648886
9、26 Sentosa Gateway, 01-203/204, 098138
10、10 Eunos Road 8, #03-106 Singapore Post Centre, 408600
NO.2
球記炒福建面
地址： Bukit Batok Village Eating House, Bukit Batok Community Centre, 21 Bukit Batok Central, 659959, (Bukit Batok)
湘菜
湘菜，又叫湖南菜
以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味爲主
口味特點：
香辣、香鮮、軟嫩
經典菜品：
剁椒魚頭、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州魚粉，東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、姊妹團子 、甯鄉口味蛇、嶽陽姜辣蛇等
湘菜餐廳（排名不分先後）
NO.1
老楊記湖南菜
地址： Temple St, 53 Temple St, 058598, (Chinatown)
NO.2
密斯湘菜館
地址： Smith St, 24 Smith St, 058938, (Chinatown)
徽菜
徽菜爲皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜
口味特點：
湯汁厚重 、味鮮濃郁
經典菜品：
徽州毛豆腐、紅燒臭鳜魚、火腿炖甲魚，紅燒果子狸、腌鮮鳜魚、黃山炖鴿等
湘菜餐廳（排名不分先後）
一品軒
地址：91 Gaylang Road Singapore 389204
以上這些餐廳都是椰子忍著不讓口水滴下來找的~
看著美味可口的圖片真是折磨啊！
椰子發現每個菜系都是椰子喜歡吃的
瞬間感覺新加坡好多美食
再也不用每天food court了~
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剛來新加坡的時候，你有說過 I am coming嗎？嘿嘿嘿嘿嘿……
