如果你是一位摯愛美食，喜探尋美景、熱衷于在色香味中體驗異域美食文化的人，那你一定要關注我們的美食專欄。你會明白：尋找美食最大的好處不是嘴巴享受，而是心境得到拯救。
HI BRUNCH
我描述不了自己對Brunch的熱愛。我只知道它早已成爲我生活的一部分，帶給我的不止味覺，還有精神上的滿足。我想，最溫柔的叫醒方式，就是食物散發的誘人香氣。簡直可以喚醒沉睡中的靈魂。
美味和放松，便是brunch的精髓。一個美好周末的正確打開方式，應該從一頓從容，豐盛，能量爆棚的brunch開始。如果你認爲我只介紹標配版的brunch給你那就錯了，我有那麽膚淺嗎~~~
「The Populus Cafe」
環境偏工業風，又點綴了一些文藝和浪漫。這裏的all day breakfast顔值高，特別適合各種拍拍拍，充斥著濃濃的INS風。（發圈必備）
Populus Scramble
爆款出品！！香脆的大牛角包上鋪滿奶香味和牛油味十足的青蔥炒滑蛋，味濃而不膩，炒蛋上面鋪上腌肉，整個口感非常豐滿，分量大，有種把樸實的味道做出高級Fusion的感覺，相當滿意。
地址：146 Neil Road, Singapore 088875
電話：6635 8420
人均：17-25sgd左右
「The Tastemaker Store」
隱藏在Tiong Baru組屋裏的一間小店。
Waffles
滿滿都是愛和卡路裏的waffle，原味華夫餅，烤得脆度剛剛好，搭配芝士腸，炒滑蛋，巨大塊煙肉，還沒吃，看著就覺得生活充滿幸福感。腌肉的口感特別好，不是硬梆梆幹煙的口感，肥腴而爽口，如此嫩滑的煙肉，即便我很抗拒脂肪，但真的不忍心抗拒你。
地址：Blk 22 Havelock Road #01-705，160022
人均：18sgd左右
「Pacamara Boutique Coffee Roasters 」
被我稱爲不將就Cafe的cafe。從店名logo設計，材質，到點餐台上三個裝著聽不同咖啡豆的不同容量的杯，再到呈現出來的産品，每一樣顧客體現，都突顯其溫度。
Watermelon & Kale
一款集顔值和內涵于一身的創意沙拉。材料主要是西瓜，牛油果和羽衣甘藍。最特別之處是極簡的食材做出巧思。西瓜上鋪了一層滿滿的奇亞籽，它含有豐富的膳食纖維和營養成分（健身人士和仙女們福音）。而牛油果上卻用烹調方式沾上辣椒粉和芝麻，簡單到不能再簡單，同時又新穎成功的組合。在周圍放些蔓越莓幹，特調的酸甜汁和石榴灑在羽衣甘藍，再點綴些奶酪，整個口感很驚豔，組合成柔和豐滿的味道。 當然，這款只是沙拉，想要吃有主食類的店裏有幾款也很不錯，可以點Avocado&Egg 或者 Eggs Benedict。
地址：185 Upper Thomson Road, Singapore 574333
人均：25sgd左右
「Paddy Hill
」
念念不忘，必有回響。真愛就是無論你有多黑我也愛你.
黑MAMI Rice
最受歡迎出品之一。單看名字就感覺很特別。用墨魚汁和日本的一種鮮味調料制作的飯，飯的鹹淡度完美，搭配經過多番拍打的煎牛肉，魚子，溫泉蛋，還有在飯周圍灑寫香脆片。第一次order的牛肉是7成熟，第二次5成，明顯感覺五成熟的口感更好，牛肉鮮紅軟嫩。
Berries Muffcake
也是人氣品之一。甜品真愛粉豈能錯過。單看外表，就沒有抵抗力了，就像一個漂亮的秘密花園，等著你去發現它的美。Muffcake=Muffin+Pancake，喜聞樂見的藍莓，草莓，紅莓等各類莓，兩塊方正的vanilla雪糕，酸奶球，可可粉碎，還有一種可食用花，擺盤無疑很吸引，吃起來都是幸福感。
地址：38 South Buona Vista Road, Singapore 118164
電話：6479 0800
人均：23-30sgd左右
「Old Hen Kitchen」
Old Hen Coffee的料理店。除了Coffee是店裏原有的經典飲品，料理店更多注重在餐上。被大家熟知是因爲玻璃瓶咖啡，包括cold brew，和其他玻璃瓶冷飲。如cold matcha milk抹茶拿鐵和Valrhona dark cocoa。 喝過都說好，誰喝誰知道。
Mochi pancakes stack
驚喜于pancake裏面隱藏著麻薯！松軟的pancake和麻薯混在一起，吃起來有Q彈，沒有黏膩感，感覺很新鮮，周圍放有幹燕麥片，草莓，藍莓，樹莓，當雪糕慢慢融在蛋糕上，淋上楓糖漿，當所有這一切混著燕麥片一起吃，每一口都能吃到各種食材，味道蠻溫潤舒服的。啊，一個字就是通透。
地址：127 Owen Rd, Singapore 218931
電話：6291 0632
人均：25-30sgd左右
「WildHoney」
All day Breakfast的完美集合。各類Brunch應有盡有，不只有經典的英式和美式brunch，還有各個國家特色的breakfast，如突尼斯，希臘，西班牙，法國，墨西哥，澳洲等。即便沒有選擇困難症，來到這裏，症狀就會自動出現。
NORWEGIAN
挪威式brunch。煙熏挪威三文魚搭配烤蘆筍和牛油果，再放brunch經典配料荷蘭汁，主食是全麥面包，健康而不失口感。感覺和在挪威吃的差不多，只不過在挪威吃的會再加一些當地奶酪和芝士。
地址：333A Orchard Rd, #03-01/02 Mandarin Gallery, Singapore
電話：6235 3900
人均：26-30sgd左右
「Group Therapy」
因爲店面本身不是街鋪，而是在樓上，招牌也沒有設在很顯眼位置，要通過一小段胡桃木樓梯，還要拉開一扇門，才進到店裏。一開始就讓人感覺神秘。
Pumkin pancake
我可以說我是奔著這個南瓜pancake去的嗎~~（害羞 ) Pancake的大小也區別于普通的，特！別！大！塊！ 管飽！整一塊外焦內嫩，散發著濃厚的奶香，也能清晰地感受到南瓜的香甜。我特別喜歡切開溫泉蛋時，蛋黃順流而下的即時感，穿過鋪在下一層的煙熏三文魚，最終滲透在pancake上，食物一同融化在在口腔中，卻也依然能保持各自獨特的味道。
coconut dark chocolate
巨好喝！！甜度適中，是我接受的程度（我比較抗拒甜度高的飲品），椰香和巧克力配合度超高，口感非常順滑，味覺由甜轉入微苦，蠻有生活氣息。
地址：49 Duxton Rd, #02-01, Singapore 089513
電話：6222 2554
人均：25sgd左右
「Forty Hands」
門前一個搶眼的咖啡杯，其實是他們的垃圾桶。創意不錯。店面有兩層，分別是一層和樓梯下面的負一層。
Eggs Benedict with Steak
同樣是淋上荷蘭汁的水波蛋，但組合元素換成了煎牛扒，多汁稚嫩，有點小辣，搭配不是標配的奶油面包或toast，而是漢堡包，還有炸過也有點辣的馬鈴薯，薯塊非常爽口幹脆，甚是過瘾。 再配上一杯flat white，人生圓滿。推薦他們家的flat white，聞起來的香味和喝起來的後調都很特別，回味無窮。
地址：78 Yong Siak Street, #01-12, Singapore 163078
電話：6225 8545
人均：15-20sgd
「Atlas Coffeehouse」
應該算比較多人熟知的網紅店了。石灰牆外立面，整個裝飾風格偏極簡性冷淡。我喜好極簡，卻對一般網紅風不太感冒，不過出品好，就什麽都好說。
Candied Bacon Waffles
名字已經清晰透露，這是個高熱量高脂肪食物，減肥人士可直接忽略。但，這的確難以讓我拒絕（雖然我也在減肥），糖制培根吃上去其實沒有一般培根有油膩感，口感更是香甜軟糯，華夫餅烤表面散發著焦香。整個出品在做法上實在野性了一把。值得嘗試。
The Milky Way
說起來，其實他們的The Milky Way咖啡系列比brunch更充滿網紅感。玻璃樽的外形和樽面設計吸引眼球，咖啡味道不過不失。
地址：6 Duke’s Rd, Singapore 268886
電話：6314 2674
人均：20sgd左右
溫馨提示：
每家店涉及的節假日營業時間不同，強烈建議去之前可以打電話或者可上google map查詢詳情。
不喜歡走尋常路的我，又怎麽會介紹尋常的給你？
不要好奇我爲什麽知道，我只是比你花了更多的冤枉錢。
