就在上周末，新加坡報業控股舉辦的2017年“美食至尊”評選結果出爐，有12家餐館和小販脫穎而出，獲選爲東南西北四區的首選美食。
第一輪由五萬多位讀者投票選出四個地區各10家餐館和小販，然後再由八位本地的美食記者和博客再在這40家入圍餐廳和小販裏，按照食物味道、服務、衛生和性價比等方面在每區選出前三名的食肆。
我們來看一看究竟有哪些好吃的本地美食入選2017年的美食至尊吧，裏面有很多我們都不知道的餐廳和食肆呢。
壹
獅城北部
GU MA JIA 姑媽家
一聽這餐廳的名字，姑媽家，就大概知道在這裏能吃到的是一些非常家常的菜式。店面裝修也很樸實。
說到姑媽家，很多人都會說亞參魚頭是他們家的招牌必點。而且這道菜用的是他們家特制的亞參醬，用了13種炒制、熬制了3個多小時。只有姑媽的哥哥知道怎麽煮，就是這麽神秘。
地址：45 Tai Thong Crescent
電話：+65 6285 2023
營業時間：11am-2pm; 530pm-9pm
Hanwoori Korean Restaurant
新加坡有很多韓國餐廳，但是這一家可以說是只有住在這裏附近或者是韓餐愛好者才會知道的。在這裏你能找非常傳統正宗的韓國美食。
在這裏，你能吃到韓式烤肉、冷面、石鍋拌飯等美食，最推薦的是這裏的泡菜火鍋。每點一份主食，就會搭配10道韓國小菜，而且可以無限量添加小菜。
地址：76 Serangoon Garden Way, 555972
電話：6282 6339
營業時間：Mon-Sat 1130am-230pm 530pm-10pm; Sun 530pm-10pm; Tue Closed
To-Ricos Guo Shi 多麗哥粿汁
多麗哥粿汁是位于Old Airport Road的Blanco Court Food Centre Kway Chap的第二代所開，用的也是和他爸爸一樣的配方。
這裏的鹵汁味道特別濃厚，內髒和肉都非常的入味。新加坡的粿汁每一家都有他們獨有的味道，喜不喜歡就要試過才知道。
地址：#01-30,, 51 Hougang Ave 9, Singapore 530917
營業時間：Tue-Fri 12pm-1030pm; Sat-Sun 11am-1030pm; Mon Closed
貳
獅城中部
Dim Sum Haus 點心好
店面不大但是非常的整潔，這裏的點心都是現點現做。
這裏最有特色應該就是這款黑色的竹炭燒麥，還有這裏的流沙鹹蛋包也是必吃。這裏的點心價格都在S$5以下，算是比較親民的價格。
地址：57 Jalan Besar, Singapore 208809
營業時間：Tue-Sun 1130am-3pm; 530pm-1130pm
Deja Brew Cafe 似曾相識
這是一家位于downtown的cafe，別看它西式的裝修，這裏買的可是聚集了五大籍貫的家鄉菜，並且以單人份出售。
將潮州、福建、客家、廣東、海南這新加坡五大籍貫的菜，再加創意在每道菜裏面，希望能讓獅城的年輕人了解自己家籍貫菜肴的味道。
地址：1 Straits Boulevard #01-02 Singapore Chinese Cultural Centre S018906
營業時間：Mon-Sat 9am-9pm, Sun&PH Closed
Fatty Aunty Yong Tau Foo 肥嫂釀豆腐
釀豆腐是客家人非常家常的菜式，也在新加坡非常的受歡迎。這家肥嫂釀豆腐也被很多人稱爲新加坡最好吃的釀豆腐。
這裏的釀豆腐款式多達50多種，還有11款主食供你搭配。除了有特色釀豆腐之外，還有肉挫面和叻沙可以選擇。
地址：147 Silat Avenue, #01-26, Singapore 160147
營業時間：930am-830pm
三
獅城東部
Chin Lee Restaurant 深利美食館
這是一家開在HDB樓下的潮州菜館。深利的老板家幾代人都是做餐飲的，從住家樓下的煮炒攤位開始做起，到現在變成了一家潮菜餐館。
在這裏，你能品嘗到潮州傳統菜豬腳凍、炸蝦棗、白果芋泥等，沒想到的是這裏居然有菜脯粿條，這是在很多潮菜餐館很少見的。
地址：Blk 115 Bedok North Road #01-285, S460115
營業時間：Mon-Fri 1130am-230pm & 6pm-1030pm；Sat & Sun 1130am-2.30pm & 530pm-1030pm
Crab Kingdom 螃蟹城堡
Crab Kingdom螃蟹城堡也是位于Bedok，在食閣裏的一家海鮮煮炒。這裏有很多老客戶，是因爲這裏點菜的阿姨做菜的uncle多年保持不變，菜肴的味道也一樣。
這裏的螃蟹菜肴都是他們招牌，尤其是螃蟹米粉煲和鹹蛋米粉更是很多人的愛。
地址：Blk 25 New Upper Changi Road #01-654 Singapore 462025
營業時間：Mon – Sun: 12pm – 11pm
Yan Ji Seafood Soup 炎記海鮮湯
炎記海鮮湯，對很多人來說可能不陌生，因爲它在Woodland和Marsiling都各有一家店。Old Airport的這一家在2016年開始營業。
這裏賣的海鮮湯只有三款：海鮮湯、紅斑海鮮湯和蝦婆海鮮湯。這裏的海鮮都是每天新鮮准備，湯喝起來特別鮮，一到飯點就會大排長龍。
地址：51 Old Airport Road #01-122 S390051
營業時間：Tue-Sun 11am – 8pm, Mon Closed
肆
獅城西部
Xing Yun Hainanese Boneless Chicken Rice 幸運海南起骨雞飯
這家雞飯每天都大排長龍，而且在這裏你還能買到S$2.5一盤的雞飯。但是嘗過這裏雞肉的人，必須來上半只！
這裏的雞肉都煮的剛剛好，非常嫩滑，還幫你細心去骨，每一口都是嫩滑的雞肉和香味十足的雞飯，再搭配上特制辣椒醬，完美。
地址：Blk 347 Jurong East Ave 1, Yuhua Market and Hawker Centre #01-202, S600347
營業時間：7am-2pm
Ah Ma Lor Mee 阿嫲鹵面
很多人喜歡這家鹵面，大部分都是因爲這裏的手工炸肉丸和炸魚肉。
這家鹵面的湯不向其他家的那麽的粘稠，相對來說比較清淡一些些。再搭配上他們自制的炸肉丸和魚肉，還有辣椒，一碗很快下肚。
地址：328 Clementi Avenue 2, Singapore120329
營業時間：7am-2pm, Thurs Closed
Shao @ Jurong 燒
燒鴨燒肉攤新加坡比比皆是，但要做的好吃絕對不容易。
很多人很怕雞皮鴨皮，因爲很肥，但是這家店把他們的燒鴨烤的剛剛好，沒有多余的脂肪，但是又保留香脆的外皮。
地址：130 Jurong Gateway Rd, S600130
營業時間：9am-9pm
這12家五萬網民以及美食記者、博客
評選出來的“美食至尊”
你吃過幾家呢？
反正舌尖君已經記下幾家在東邊的
一定要找時間去試試
（圖片信息來自網絡）
