記者參照當時的國際標准油價核算了一下，橄榄油每噸售價4萬多元，每桶油標稱添加5%，成本在10元左右；玉米油每噸售價約7000元，每桶油標稱添加95%，成本在30元左右，不算包裝和加工費用，整桶調和油僅原料成本就已經達到了40元。
也就是說，如果這家廠確實嚴格按照配料表中標示的添加量進行生産，那麽每賣一桶油至少虧損8元錢以上。這家廠的負責人後來承認，企業不會做虧本買賣，他們不過是在配料上動了一些手腳，通過大量添加廉價的轉基因大豆油降低成本，但是爲了好賣又不惜謊稱采用價格相對較高的玉米油。
偷工減料：
橄榄油標注6% 實際相差很多
隨後，記者對福建吉農食品有限公司、福建添順糧油有限公司等周邊其他一些調和油加工廠進行了調查，發現這種偷工減料的現象並非個例。
在福建吉農食品有限公司，記者看到一款淨含量5L裝的橄榄調和油，配料表裏標稱含有6%橄榄油，94%菜籽油，出廠價34元。面對記者提出的成本核算，這家公司負責人不得不承認，包裝上所突出的橄榄油實際上添加不了那麽多。
記者：拿這個配方來做，94%菜籽油，橄榄油實際上加多少？
福建吉農食品有限公司董事長劉金龍：實際3%以上肯定有的，一般在3%和4%之間。
福建添順糧油有限公司主要生産橄榄調和油和山茶調和油，一桶5L裝的産品，出廠價格差不多都是賣到30多元。公司負責人坦言，賣這個價位的産品，無論是昂貴的橄榄油還是山茶油，實際添加量肯定不會太大。
記者：橄榄油大概占到多少？
福建添順糧油有限公司總經理李明俤：橄榄油加到2%就可以。
記者：2%左右？基本上這幾種油差不多占到3%
福建添順糧油有限公司總經理李明俤：這個的話我跟你說，一分價錢一分貨，本身橄榄油這麽貴，不可能這個價格加很多是不是。
記者：我看標的都是6%。
福建添順糧油有限公司總經理李明俤：標是這樣標，他們可以檢測出我們這裏面有這個成分。
原來，這些油出廠價基本一致，配料表大同小異，對外打著所謂高端調和油的旗號，實際上在生産者眼裏都是大量采用普通植物油勾兌出來的低端油。
福建省西海糧油食品有限公司銷售總監羅定發表示，現在這些低端油萬變不離其宗。“萬變不離其宗”意思就是，裏面的總配方基本上都是差不多的，無非就是寫了山茶油，一定要放一點山茶油進去，一個是對得起良心，還有一個要經得起檢查。最起碼工商查不會查出問題，吃不死人，不是地溝油，這是最基本的。
記者在暗訪中發現的問題企業
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福建省西海糧油食品有限公司
福建吉農食品有限公司
福建添順糧油有限公司
福建旺龍順糧油食品有限公司
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△視頻：4月1日《每周質量報告》
來源： 央視新聞、每周質量報告、江蘇交通廣播網（jsjs1011）
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