舌尖上的獅城
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去年一忙把母親節給忘了，最後兩天到處找花店送花，狼狽的不得了。所以小妹今年早早開始計劃要送什麽，最後終于選了一份自己很滿意的禮物，提前了好幾天寄過去（沾沾自喜中）
但是昨天確認過眼神，我是我媽撿來的人，精心准備的禮物都不如老弟臨時訂的花
我媽以前就說我是從菜市場的鹹菜檔口撿來的，我現在信了！
好了，牢騷發完了，今年是一年一度的老媽子表彰大會，我們來討論一下家中老媽子做的飯菜。
很多人覺得，老媽子就是天生會做飯的啊。但一問周圍的人，居然有很多人大大聲地說：“我媽就不會做飯啊！”
今天的舌尖食錄，我們征集了不少關于媽媽做飯的故事，當然是分兩派：廚神媽媽和廚渣媽媽，看看大家是怎麽評價和歌頌自己媽媽的手藝。
廚渣媽媽
1.
@社會裏的小紅花：在新加坡留學多年，基本上都是一個人生活，最近老媽難得來新加坡看我。
有天准備去上班，不會做飯的老媽居然幫我做了早餐。不是白粥，不是豆漿油條，也不是面包咖啡，居然是一盤綠油油的炒菠菜，一大早的我爲什麽吃炒菠菜！！！
想想算了，難得老媽過來陪我，就把這菠菜吃了，吃著吃著發現裏面有黑黑的東西，我問老媽這是啥，她很自豪的說：“海參啊！”
我滴老娘啊，你一大早居然給我吃菠菜炒海參！？！？
2.
@小蘑菇：其實我媽也不是不會做飯，但就是特別怕麻煩。很多事情她都會嫌麻煩，能怎麽簡單怎麽來。
有一天我和老公回家吃午飯，我媽從廚房裏端出了一碗湯和三碗白飯，然後就坐下了。
我問我媽：“沒了？中午就喝湯配白飯？”我媽很淡定的說：“你看湯裏有蔬菜有豬肉，這就是兩菜一湯啊。”聽完之後，我居然無力反駁…
3.
@蛋黃啊蛋黃：想想我現在長得那麽嬌小，是有原因的。我媽做飯的時候，心真的是太大了！！！
媽媽有個習慣，就是東西不舍得扔。小時候家裏的凍肉啥的，一放就是一年多，米面都能放到生蛾子。但媽媽都會很淡定的說：“跳出來不好的，就能吃。”
最近來新加坡探望我，帶了一袋面過來，這袋面居然在家裏放了三年多！！！然後我家冰箱裏有忘記丟掉的過期牛奶，她看也不看，居然要拿來和面給我做饅頭吃！！！
感覺我能長這麽大，真是“命大”
4.
@小格格：我媽長得特別好看，一直是校花的那種。照理說，好看的女人都是不會做飯的，沒錯！我媽就是這一類型的。而我爸卻是那種大廚級的。
後來爸爸忙于應酬，沒空給我們娘倆做飯。被我爸寵成小公主的她，開始圍上圍裙查菜譜給我做飯。有一次她六點下班回家，在廚房搗鼓了兩個小時，端出了一盤稀疏的糖醋裏脊，可能只有十來根。
我依稀記得媽媽看著我的眼神：“寶兒，媽媽很厲害吧，我會做爸爸不會做的菜呢！”她眼裏閃著小星星，期待我說一句好吃！
說實話，雖然我還是更喜歡我爸做的菜，我媽偶爾做的幾道菜我爸會誇好吃（可能是哄我媽的）但我最愛的，還是她第一次做的，面粉有些糊，糖有些多的糖醋裏脊。
就像媽媽對我的愛一樣，甜蜜，不嫌多。我不會嫌棄你不會做飯的。
接下來畫風一變，我們來看看，所謂“別人家的媽媽”廚藝到底有多厲害！“別人家的飯菜”到底有多好吃！
廚神媽媽
1.
@小玥：獅子頭是南京的名菜，有炸的、有清炖的。雖然在南京街頭隨便都能找到，但最好吃的還是媽媽親手做的獅子頭。
從選擇肥肉相間的豬肉餡，到親手調味、捏成一個個大小相同的獅子頭，每一個步驟都是媽媽的愛。
每次媽媽不知道怎麽安慰我時，就會說：“沒事，媽媽給你做獅子頭吃！” 高考沒考好，媽媽說：“沒事，媽媽給你做獅子頭吃！” 跟男朋友吵架分手了，媽媽說：“沒事，媽媽給你做獅子頭吃！”
這是我記憶裏，媽媽的味道。
2.
@Biu Biu Biu：我出生在一個平凡的村莊，說起媽媽的味道，最讓我流連忘返、回味無窮的要數 – 土豆片炒野蘑菇。
我的童年時代，社會都處在比較原始的狀態，蘑菇，在那個時候代表著少有的免費山珍。每到春夏季節，媽媽都會上山菜些野蘑菇，有些會晾曬成幹，有些會用每家每戶都儲藏的土豆一起烹饪，做成這道土豆片炒野蘑菇。
每次看著我風卷殘食，媽媽總會微笑著看著我。眨眼間幾十年過去了，雖然媽媽老了，但就是這樣一位平凡的母親，用她勤勞的雙手養育了我，用她的樸實無華來教育我。
在我的心裏媽媽一直都是那麽美麗、偉岸，比起媽媽的味道，我最難以忘懷的是媽媽爲我的付出。媽媽，我…愛…你……
3.
@小摳門：每位媽媽都一定有一道“名菜”，這道“名菜”是媽媽們的壓箱寶，不到重要場合絕不拿出來！
我媽的“名菜”就是酸菜老鴨湯，只有過年的時候才能吃得到。我憤憤不平：“平時也可以做嘛！幹嘛非要等到過年！”
媽媽說：“如果平時常做，怎麽能體現這道菜的特別呢？你和你爸嘴這麽刁，每天吃肯定也不會覺得好吃了！”
4.
@夏日微風：我媽說她在結婚前壓根不會做飯，但事實證明她就是有這方面的天賦。
小時候天天都能吃到她做的拿手好菜，從最簡單的蛋炒飯到複雜的十三香小龍蝦，都是我可以跟同學、朋友炫耀的話題。
因此，我的整個童年味道都是母親給的，它並不單薄 而是如煙如霧浸入腦海。
現在每次回國，媽媽都會教我做菜。聽到朋友對自己廚藝的誇贊，我很自豪也很難過。這個母親節，我也想爲她做一桌菜。
5.
@J：媽媽做的菜，夏天是腌好的酒糟鳳爪，冬天是一鍋熱騰騰的雞湯暖爐。
其實很懷念小的時候，爸爸工作變動搬到新的地方，單位分配的是一間小小的一居室，一個洗手間一個臥室。
媽媽唯一的廚房就是一個簡易的電磁爐，可是她每天都能想著辦法煮出不同的東西，肥牛金針菇是我的最愛。到現在每次回家媽媽也仍然會煮一大鍋，一定要配醋才夠味～
很想回到那時候，媽媽還年輕，還沒有白發；我還沒有出國，我們還可以每天都彼此陪伴。
6.
@小太陽：從18歲高中畢業離家求學，十多年歲月裏，回家的時間越來越少。每次回家一定要吃“媽媽牌”鍋包肉。悄悄地說，其實還是我爸做菜好吃。
但媽媽有幾道拿手菜，我爸是學不去的：鍋包肉、自制辣白菜、酸菜大包。每次回家必點的菜，媽媽的拿手菜，家的味道。
其實小妹也想稱贊一下我家的母上大人，她結婚前也是十指不沾陽春水的女孩，結婚後開始學做飯，還好她非常有做菜的天賦。
沒有她從小變著花樣給我們姐弟倆做飯，告訴我們什麽是“好吃”，培養我們對美食的愛好和追求，估計我和我老弟現在也不會成爲美食編輯吧。
無論你家那位老媽子做飯是好吃難吃，不能否認的是她無時無刻都在爲這個家奉獻著自己。今天的你，對媽媽說我愛你了嗎？
