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陶斯佳,20歲,來自中國浙江
2016年7月,
入讀酒店管理高級大專課程
2017年,
在Raffles Town Club(萊佛士城市俱樂部)實習
學生陶斯佳
大家好,我叫陶斯佳,來自中國浙江。我在博偉已完成酒店管理高級大專課程,打算去新西蘭繼續升讀本科。
2016年7月,初到新加坡的我覺得一切新奇而有趣。新加坡是一個多元化種族的國家,與中國有很大的不同。其中包括華人、馬來人和印度人等。大多數新加坡人通曉英語和華語兩種語言。同時,新加坡也是亞洲重要的金融、服務和航運中心之一。整個國家在綠化和保潔方面效果顯著,故有“花園城市”之美稱。
在博偉,老師教會了我很多專業的理論知識,上課方式也與國內學校大相徑庭。剛開始的時候,我還不太適應。但在老師的幫助下,我逐漸在學習上得心應手。來到新加坡少了父母的陪伴,很多事情都需要自己解決。我漸漸地提高了自己獨立生活的能力。理論課程之後,我開始了六個月的實習生涯。通過面試,我被Raffles Town Club錄取,成爲了lounge裏的一名實習生。Raffles Town Club是新加坡一個很有名氣也很漂亮的俱樂部。實習老師剛帶我去面試的時候,我被裏面獨特的設計深深地吸引。從外面看它就像一座城堡,裏面卻分布著:中餐廳、西餐廳、日本餐廳、自助餐廳、客房、遊泳池、電影院、健身房、酒吧、台球館和SPA等部門。在實習的六個月中,我學到了很多課本上沒有的知識,也真正接觸了酒店這個行業。了解了其中的辛苦,我也感受到了其中的快樂。剛開始,我對酒水和咖啡並不了解,所以這給我的工作造成了一定的困難。幸運的是,我們經理一直教我關于酒水的知識,其他實習生也幫助我,這讓我在實習的同時不但學到了很多新的知識,也交到了很多朋友。由于我的同事們大多數是印度人和馬來西亞人,無形中也鍛煉了我的英語口語。在和客人的交流中,我也學會了用不同的交流方式對待不同的客人。到實習快結束的時候,我能夠很熟練地用英語與他們交流!
六個月的實習生活將是我人生中無法忘卻的回憶!很感謝博偉給我這個實習的機會,讓我對未來職業生涯有了更好地認知和規劃!
作者:陶斯佳
編輯:博偉國際教育學院
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