各位廣大的椰友們
又到了錢花的差不多了的年中
大家的米其林摘星之旅
也要告一段落了
（開始食土了）
最近後台也有很多夥伴
表示親朋好友來旅遊
不想吃飯店就想來點本地美食
感受一下真正的南洋味
新加坡國民食堂，了解下？
出産各種絕頂美食的小販中心
最重要的是價格便宜到笑
一般都可以在10新幣內搞定！
（辣椒螃蟹等除外哦）
而且小販有很多是百年老店
那都是經過了曆史錘煉的美味呐
廢話不多說了
椰子今天來個最全攻略貼
親朋好友來了按這個吃准沒錯
椰子推薦的不是坑遊客的網紅攤位
都是本地老饕私人珍藏的！
打卡正宗南洋風味
摘星小販中心之旅，走起！
1
海南雞飯
海南雞飯有毒
乍看上去就是幾片白雞/燒雞（等）
蓋在油雞飯上而已
不過吃過一次就入坑
那Q彈嫩滑的雞肉
還有入味香濃的油雞飯！
配上特制的雞飯辣椒，缺一不可
對外，辣椒螃蟹是新加坡國菜
對于本地人來說
天天必吃的雞飯才是國菜
推薦小販
新記海南雞飯
地址：40 Holland Drive, Chang Cheng Mee Wah Coffee Shop, Singapore 270040
華記海南雞飯
地址：Redhill Food Centre #01-72, 85 Redhill Lane, Singapore 150085
明記海南雞飯
地址：Kim San Leng Food Centre #01-522, 511 Bishan Street 13, Singapore 570511
2
肉骨茶
黑湯，白湯，沙煲
你是哪一個門派的？
在新加坡待久了不光吃個滋味
也會對口味有所偏愛
黑湯是傳統藥材湯
白湯是胡椒湯
還有沙煲肉骨茶
推薦小販
亞華肉骨茶
地址：7 Keppel Road, #01-05/07, PSA Tanjong Pagar Complex, Singapore 089053
松發肉骨茶
（天天排隊）
地址：11 New Bridge Road #01-01, Singapore 059383
黃亞細肉骨茶
地址：208 Rangoon Road, Hong Building Singapore 218453 (closed on Mon)
3
印度抛餅
Roti Prata
Roti的魔性就是
無論早、中、晚都適合吃！
正宗印度小哥現抛現煎
那美味簡直難以形容~
要說Roti在本地人心中地位
那簡直跟咱大天朝的
煎餅果子差不多！
推薦小販
Sin Ming Roti Prata
地址：24 Sin Ming Road, #01-51 Jin Fa Kopitiam, Singapore 570024
Mr and Mrs Mohgan’s
Super Crispy Roti Prata
（Mohgan’s夫婦的脆到沒朋友抛餅店）
地址：7 Crane Road, Poh Ho Restaurant, Singapore 429356
Rahmath Roti Prata
地址：Toa Payoh Vista Market, Blk 74 Lorong 4 Toa Payoh, #01-08 Singapore 310074
4
椰漿飯
上面介紹的是華人
大馬華人，印度族人的代表美食
馬來族人超愛的椰漿飯了解下？
香米用椰奶和香蘭葉烹制
配上煎蛋，炸魚和鳳尾魚等配菜
特制辣醬絕對是亮點
放在香蕉葉上，齊活兒！
推薦小販
Nasi Lemak Kukus
地址：227 Selegie Road, Singapore 188344
Boon Lay Power Nasi Lemak
地址：#01-106, Boon Lay Food Village, 221B Boon Lay Place, Singapore 642221
Mizzy Corner
地址：#01-26, Changi Village Market and Food Centre, 2 Changi Village Road, Singapore 500002
5
烤魔鬼魚
魔鬼魚的肉質嫩到沒話說
而且這個魚是沒有刺的（福音）
配上特制的三巴辣椒醬
可以就三碗大米飯
在新加坡我們不是撸串
而是撸介個魚~
（用來燒烤的不知道是不是這個品種）
推薦小販
B.B.Q Seafood
地址：#03-178 Taman Jurong Market and Food Centre, 3 Yung Sheng Road, Singapore 618499
Chan BBQ
地址：#01-24, Fengshang Market and Food Centre, 85 Bedok North Street 4, Singapore 460085
Chomp Chomp BBQ
忠忠燒烤
地址：#01-44 Fengshang Market and Food Centre, 85 Bedok North Street 4, Singapore 460085
6
叻沙
Laksa
新加坡有很多東西
就是喜歡的人就是熱愛
不喜歡的人就完全接受不了
比如榴蓮和叻沙
這個魔性美食的味道難以形容
辛辣的椰子湯裏
還有蝦和蛤蜊的鮮味…..
你還是自己來嘗嘗吧
Laksa在新加坡也分很多門派
槟城，加東和娘惹叻沙都不一樣
本地人最愛加東叻沙
推薦小販
328 Katong Laksa
地址：51 East Coast Road, Singapore 428770
928 Yishun Laksa
地址：928 Yishun Laksa, 01-155, Yishun Central 1, Block 928, Singapore 760928
The Original Katong Laksa
(Janggut Laksa)
地址：331 Upper Paya Lebar Road, Singapore 534949
7
炒粿條
尋味炒粿條
可以尋到福建和潮汕地區
和廣東話中的“幹炒河”基本相同
也叫“炒貴刁”
推薦小販
Hill Street Char Kway Teow
禧街炒粿條
地址：16 Bedok South Rd, #01-41, Singapore 460016
Ang Mo Kio Char Kway Teow
宏茂橋鮮蛤炒粿條
地址：#01-28, 724 Ang Mo Kio Ave 6, Singapore 560724
Hai Kee Char Kway Teow
海記炒粿條
地址：11 Telok Blangah Crescent, Singapore 090011
8
福建面
一盤簡單的福建面
看似只有面條、米粉、炒蛋
蝦、肉、鱿魚等
卻是千滋百味的，尤其辣椒醬
各家有各家的風采
推薦小販
Come Daily Fried Hokkien Prawn Mee
天天來炒福建蝦面
地址：127 Lor 1 Toa Payoh #02-27, Singapore 310127
Geylang Lorong 29 Hokkien Mee
芽籠29巷炒福建面
地址：396 E Coast Rd, Singapore 428994
Swee Guan Hokkien Mee
水源福建面
地址：5 Lor 29 Geylang, Singapore 388060
9
巴東飯
Nasi Padang
雜菜飯吃膩了？
馬來雜菜飯了解一下麽
以前在新加坡都是馬來婦女
推著小車沿街售賣的
采用印尼獨特的幹熱烹饪方法
這個菜肴是香噴四溢
巴東飯在新加坡本地化了
非常適合我們的口味
推薦小販
Sinar Pagi Nasi Padang
地址：13 Circular Road, Singapore 049369
Hajjah Mona
地址：#02-166 Pasar Geylang Serai, 1 Geylang Serai, Singapore 402001
Istimewa Nasi Padang
地址：28 Hoy Fatt Road, Singapore 151028
10
印度香飯
Briyani
這個飯真的是
感覺酸甜苦辣鹹傻傻分不清楚
很多香料烹制而成，非常夠味
雞肉香飯是比較有代表性的
羊肉真的是一吃就入坑啊！
非常軟嫩入味（流口水ing）
推薦小販
Geylang Briyani Stall
(Hamid’s Briyani)
地址： #01-327 Geylang Serai Market & Food Centre, 15 Geylang Serai, Singapore 409215
Skeikh Indian Pakistani Food
地址：6 Jalan Bukit Merah, Singapore 150006
Mami Midah Briyani
地址：4A Eunos Cres, Singapore 402004
11
沙爹
Satay
星洲撸串
沾著沙爹醬，喝著甘蔗水
也是別有一番風味的
主要就是沙爹醬，一定要夠正宗
推薦小販
Haron 30 Satay
地址：Stall 55 East Coast Lagoon Food Village, 1220 East Coast Parkway, Singapore 468960
Chuan Kee Satay
地址：Chuan Kee Satay, #01-85 Old Airport Food Centre, 51 Old Airport Road, Singapore 390051
Zaiton Satay
地址：2 Adam Road, #01-07 Adam Road Food Centre
12
肉挫面
肉挫面上了世界街頭美食榜後
就暗戳戳的火了起來
一碗好吃的肉挫面
包括非常勁道的面條
還有酥脆的豬肉碎和嫩嫩的肉片
推薦小販
Bedok 85 Xing Ji Rou Cuo Mian
興記肉挫面
地址：85 Bedok North Street 4, #01-07 85 Fengshan Centre, Singapore 460085
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
（米其林星級小販）
地址： Blk 466 Crawford Lane #01-12, Singapore 190465
Lai Heng Mushroom Minced Meat Mee
來興香菇肉挫面
地址：Blk 51 Lorong 6 Toa Payoh #01-62, Singapore 310051
13
板面
板面的做法很簡單
但是勝在面條是面筋切片，口感好
還有就是各家的自制辣椒醬
那簡直是吃不夠
幹了這碗辣椒醬！
推薦小販
L32 Hand Made Noodles
地址：558 Lorong 32 Geylang, Singapore 398269
Grandma Ban mee
地址：Amoy Street Food Centre, 7 Maxwell Road #01-07, Singapore 069111
J99 Coffeeshop Toa Payoh Ban Mian
地址：186 Toa Payoh Central Singapore 310186
14
羅惹
Rojak
新加坡拌涼菜
又甜又鹹簡直是有毒的口味
但是一旦愛上了就
真的很難停下來
推薦小販
Abdhus Salam Rojak
地址：#01-73 Ayer Rajah Food Centre, Blk 503 West Coast Drive, Singapore 120503
Habib’s Rojak
地址：503A W Coast Dr, Singapore 121503
Adam’s Indian Rojak
地址：2 Adam Rd, Singapore 289876
15
雲吞面
香港風味的雲吞面
在新加坡經過了本土化
放上淡淡的甜醬
小馄饨還有一碗湯，非常溫暖
推薦小販
Fei Fei Wanton Mee
飛飛雲吞面大王
地址：62 Joo Chiat Place, Singapore 427785
Kok Kee Wanton Mee
國記雲吞面
地址：380 Jalan Besar, Lavender Food Square, #01-06, Singapore 209000
Parklane Zha Yun Tun Mee House
百靈炸雲吞面美食屋
地址：91 Bencoolen Street, #01-53, Sunshine Plaza, Singapore 189652
16
菜頭粿
將已蒸煮好的蘿蔔糕切成小塊
用甜醬油、蔥花、雞蛋、蒜粒
一拼放到油鍋中炒熱便成
味道軟糯渾然天成呐~
推薦小販
Carrot Cake 菜頭粿
地址：20 Kensington Park Road, Chomp Chomp Food Centre, Singapore 557269
Fu Ming Carrot Cake
福明菜頭粿
地址：Blk 85 Redhill Lane, Redhill Food Centre, Singapore 150085
Hai Sheng Carrot Cake
林海盛菜頭粿
地址：Blk 724 Ang Mo Kio Ave 6, Market and Food Centre, #01-09, Singapore 560724
17
點心
其實就是香港傳統點心
一組點心下來
真是暖心又暖胃
非常適合口味清淡的椰友
推薦小販
Swee Choon Tim Sum
瑞春（這家真的口碑超好，又不貴）
地址：191 Jalan Besar, Singapore 208882
Tim Ho Wan
添好運（米其林星級）
地址：450 Toa Payoh Lorong 6, #02-02, ERA Centre, Singapore 319394
Wen Dao Shi (搵到食)
地址：126 Sims Ave, Singapore 387449
18
辣椒螃蟹
這道國菜這麽晚出現
是因爲價格確實不便宜
但是比起在知名餐館裏吃
有些煮炒正宗又實惠
也推薦鹹蛋黃和黑胡椒口味哦~
推薦小販
紐頓小販中心
地址：Newton Circus Food Centre, 500 Clemenceau Avenue North, 229495
瓊榮記海鮮
地址： 124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, 150124
新烏敏海鮮
地址： 63 Hillview Avenue, Level 6, Singapore 669569
19
咖喱魚頭
紅頭鲷的頭部
肉質非常的鮮嫩
在濃香的咖喱裏炖煮，加上各種蔬菜
那簡直是太下飯了
推薦小販
Gu Ma Jia
姑媽家私房菜 (亞參style)
地址：45 Tai Thong Crescent, Singapore 347866
Bao Ma Curry Fish Head
寶馬咖喱魚頭
地址： #B1-01/07, 505 Beach Road, Golden Mile Food Centre, Singapore 199583
Zai Shun Curry Fish Head
載順咖喱魚頭
地址：Blk 253 Jurong East St 24, First Cooked Food Point, #01-205, Singapore 600253 (closed on Wed)
20
蚝煎
多汁新鮮的牡蛎配上加了澱粉水的雞蛋
炒得金黃酥香
誰能抵擋這樣的誘惑？
推薦小販
Simon Road Oyster Omelette
後港六條石
地址： 965 Upper Serangoon Road, Mee Sek Coffeeshop, Singapore 534721
Ang Sa Lee Oyster Omelette
紅砂厘蚝煎
地址： 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapore 557269
Bedok 85 Fried Oyster Omelette
勿洛北蚝煎
地址：Blk 85 Bedok North Street 4, Fengshan Market & FoodCentre, Singapore 460085
21
辣炒米粉
Mee Siam
這個可能是比較資深的食客
才會嘗試的新加坡美食了
但是卻是本地人
無論什麽種族的日常餐食~
酸酸辣辣好滋味
推薦小販
Dju Dju Indonesian Food
地址：Blk 304 Serangoon Ave 2, #01-14, Singapore 550304 (closed on Mon)
Robert Mee Siam Lontong
地址：Blk 91 Whampoa Drive #01-43 Makan Place, Singapore 320091
22
馬來鹵面
Mee Rebus
這個和上面這款一樣
是被遊客忽略的美食
但卻是本地人不可或缺的家常菜~
味道非常的濃郁！
推薦小販
Afandi Hawa & Family Mee Rebus
地址： Blk 14 Haig Road, #01-21, Haig Road Food Centre Singapore 430014
Inspirasi Stall
▲他家的馬來雞湯面也很有名~
地址：Blk 207 New Upper Changi Road, #01-11, Bedok Town Centre Market and Food Centre, Singapore 460207
23
魚片米粉
精心炖煮的魚湯
甭提有多鮮美了加上牛奶
簡直是得到了升華
很多攤位還會加威士忌，心醉！
這個湯，可以喝到一滴不剩！
推薦小販
Holland Village XO
Fish Head Bee Hoon Restaurant
地址：Blk 19A Dover Crescent #01-05, Dover Coffee Hub, Singapore 131019
Jin Hua Fish Head Bee Hoon
地址：1 Kadayanallur St, Maxwell Road Hawker Centre, Singapore 069184
24
鴨飯/面
這個跟雞飯一樣
雖然名不見經傳但是內有乾坤
鴨肉非常的入味
藥材湯也很夠味
推薦小販
Lian Kee Braised Duck
地址：49 Sims Place, Sims Vista Market and Food Centre, Singapore 380049
Sia Kee Duck Rice
地址：659 Geylang Rd, Lorong 35, Singapore 389589
Hua Fong Kee Roasted Duck
地址：Blk 116, Lorong 2 Toa Payoh #01-62, Singapore 310116
25
薄餅
一張薄面皮塗上各種甜辣醬
鋪上黃瓜絲、花生末、脆面包末
以及獨家配置的米面
卷起來切成一段段
適合做早餐！
推薦小販
Glory Catering
地址：139 East Coast Road, Singapore 428829
Jit It Thai San Popiah
日益太山薄餅
地址： Blk 449 Clementi Avenue 3, Singapore 120449
不過椰子要提醒大家
這些都是美味小店
新加坡食物能保證衛生
但是這些店的用餐體驗比較接地氣
價格絕對是實惠的~
店小，運營情況不穩定
可能會搬家或者轉讓
而且小販一般一周內會有一天關店
各位椰友提前聯系再去
千萬別撲個空哦~
（以上信息僅供參考）
各位椰友們打卡走起吧！
親朋好友來，帶他們一家家的吃
或者你還有哪些推薦？
移步留言區告訴我們~
移民
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吃喝
新加坡
旅遊
教育
鞭刑
工作
省錢
曆史
特産
遛娃
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