上個月~老曾記悄悄地來到了倫敦,首次在歐洲國家開立分店,可是沒想到啊!短短開張才一個月左右的時間,居然被一名當地的美食評論家批得一文不值!
另外,這位美食點評家還提到了一家名叫“醜陋的餃子”的倫敦餐廳
閃亮的名字難免讓人家胡思亂想咧~~
據悉,這位毒舌之人叫雷納(Jay Rayner),是一名倫敦當地的美食點評家,曾經擔任過《頂級廚師》的評審。
在7月8日的時候,他發表了一篇文章狠批老曾記的咖喱蔔。
雷納提到,老曾記的咖喱蔔是新加坡著名的街頭美食,他從一架小小的購物車,變成一家餐廳,再到現在成爲亞洲和澳大利亞100強的連鎖店,他認爲這是很“傳奇”也很有“標志性”,沖著這一點,他不得不試一下。
結果嘗試了咖喱蔔之後,他給予了一個高度“差評”!
他認爲,咖喱蔔的餡料看起來很粘稠,看起來非常奇怪,更說它像“廁所的地磚灌漿”!
雷納說,這個咖喱蔔會黏住他的上颚,那種感覺,就像晚上沒有睡好而導致舌頭腫大那樣。
面對雷納的毒舌,有網友就認爲,那是因爲歪果仁不懂得欣賞亞洲的美食文化:
“老外不會欣賞華人的食物的,曾經看過一位老外點東西吃的時候,看見一位老板在炒菜頭粿而且是炒黑色的 ,盡然被他嫌棄好像是大便 原因是菜頭粿是有點粘 還說看起來好惡心”
“我覺得這ang mo是吃不慣亞州的食物啦!所以他就覺得不好吃啦!也沒什麽大不了的!就像亞州人去到ang mo的國家,也可能吃不慣哪裏的食物,就覺得難吃!道理是一樣的!”
“吃本來就是個人口味不同。覺得不好吃就指出哪裏不夠好,不必毒舌吧,反而讓自己的意見顯得不中肯。能在衛報寫專欄,也不是小咖,何必把自己的格調拉低”
驚訝的是,居然也有不少網友認爲,老曾記確實沒有那麽好吃了!
“其實我個人也覺得老曾記的東西不好吃,而且又貴。炸Sotong食材不新鮮,雞翅的姜味超濃,咖喱蔔的皮和內陷不容合。魚丸也不是什麽比別人好…….只不過在新加坡也沒多少本地吃的選擇,都被你們這些財團壟斷,所以才能做到現在,到海外投資真的還不行啦。
希望老曾記的管理層把這次的批評當作是客戶的反饋,認真的態度去把東西做得更好吃。”
“現在的真的難吃又貴,比起以前在Rex的時候差很多,這就是連鎖店的生産的問題,品質沒有人看好,還是以前手工的比較好吃,應該聽取別人給的意見,改善品質。”
“坦白說,該家咖哩薄起初在內陷中吃到有小肉塊(相信是牛肉塊或雞肉塊),而且味覺還不錯,自從大事開設連鎖店之後,味道改變了,肉塊不見了,到底是店家無法統一控制産品的質量,還是有意偷工減料就不得而知了。試想平常消費者都發覺它的品質不行,何況食家面前怎能過關呢?”
不知道大家有沒有嘗過老曾記的咖喱蔔呢?
你們覺得味道怎樣?趕緊分享一下吧~
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