跟著老饕吃遍新加坡
在新加坡,選擇一家合適的小販
是一件不大不小
卻十分重要的事情
畢竟,做人呐吃最重要
新加坡有幾個知名老饕
都是美食評論家和博主
吃遍了全島的小販中心
拉出了一個【必吃榜單】,感受下~
Wong Kee Noodle
這個美食博主說了
基本上是全島最好吃的雲吞面
這包票一打
感覺也是不吃不行啊
這個面口感非常的勁道
這是完勝其他雲吞面的一點
地址:118 Depot Ln, Singapore 109754
天天海南雞飯
這位美食博主認爲
天天家的白斬雞非常的有口感
並不像其他的那麽綿軟
而且醬汁的味道不重
那種柔和的鮮嫩太美味啦
辣椒醬也有獨特風味
他認爲是全島最棒白斬雞沒有之一
地址:1 Kadayanallur St, #01 -10/11 Maxwell Food Center, 069184
勝記香菇肉脞面
大家都知道新加坡有一家肉脞面是米其林小販那家的價格也很貴
美食博主認爲勝記是平價中的bak chor mee之王非常勁道的面條和秘制的香菇肉脞味道很贊
地址: #01-36, 49A Serangoon Garden Way, 555945
天天來炒福建蝦面
這位美食博主說了
吃這家面就是等很久才能點單,付款
然後繼續……等著
但是,這家非常值得等待
面條,雞蛋,蝦肉配以鮮美湯汁
很多老居民也選它
堪稱全島最好吃的福建面
地址:127 Lor 1 Toa Payoh, Singapore 310127
The Original Katong Laksa
說起Laksa大家都知道328
這個其實也是1950s年代起
就有的一家老店了
美食博主說一口湯汁喝下去
就能回味起童年的味道
非常傳統的做法,配以濃郁椰奶
辣椒醬也是秘制好滋味
地址:Roxy Square,50 East Coast Road #01-64(東海岸)
1 Queensway, Singapore 149053 (女皇鎮)
禧街炒粿條
黑醬油的香濃
和粿條完美的融合
口口入味,征服了口味清淡的
本地老饕們
豬油渣簡直是美好
每一口都是卡路裏的好味道
而且很多知名炒粿條都偏甜
這一家是偏鹹口
地址:16 Bedok South Rd, #01-41, Singapore 460016
Sin Ming Roti Prata
他家的傳統抛餅非常棒呆
但是Coin Prata簡直絕了
六個一盤
一口下去甜脆可口
焦糖和酥脆的餅皮完美融合
簡直是一道精致甜點
地址:24 Sin Ming Road, #01-51 Jin Fa Kopitiam, Singapore 570024
Potong Pasir King Specialist Carrot Cake
這家菜頭粿的Carrot Cake
並不是那種供應商提供的~
精心制作,蒸後口感軟糯
入口即化
一盤只要3.5新幣
性價比簡直逆天
地址:Bkk 532 Ang Mo Kio Ave 10
Boon Lay Power Nasi Lemak
非常適合周末早餐
充滿了椰奶香味的米飯
配以多汁的雞腿
和煎到金黃的荷包蛋
這一份料足足味滿滿的椰漿飯
只需要3.5新幣!
地址: #01-106, 221B Boon Lay Pl, Singapore 642221 (文禮)
無招牌鴨面
這可是老字號了
是一家遠近馳名的夫妻店
上過很多美食節目和榜單
藥材湯style
安哥和安娣非常熱情
兩人份的鴨肉切的非常足量
才12新幣一大盤
還有鹵蛋和豆蔔
地址:159 Mei Ling St, Singapore 140159
Holland Village XO fish bee hoon
一碗簡單的魚片米粉
配上了XO就散發別樣馨香
湯白味濃回味無窮
這位美食博主認爲
這家魚片米粉就勝在鮮美
感覺可以把湯喝到一口不剩
地址:Blk 19A Dover Crescent #01-05, Dover Coffee Hub, Singapore 131019
Chuan Kee Satay
星洲版撸串
撸的是燒烤沙爹串
這一家遠近馳名
味美多汁的雞肉
被明火烤到了焦香
配上濃郁的沙爹醬非常贊
這位博主主推這家的醬料
地址:Chuan Kee Satay, #01-85 Old Airport Food Centre, 51 Old Airport Road, Singapore 390051
亞華肉骨茶
說起肉骨茶
每個人心中都有一個最好的選擇
這位博主投一票給亞華
亞華的肉骨茶是正宗潮式肉骨茶
湯底以蒜頭粒、胡椒及醬油等配料
骨頭熬制整整4小時
非常的入味,肉超級嫩
老半齋燒臘
大家印象中燒臘的叉燒
都是紅色的那種
這家的黑叉燒非常出名
秘制的醬汁將叉燒
燒制成了黑色
和特制的辣椒醬是絕配

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