俗話說，
天降燒烤于斯人也 ，
必先牽其味覺、饞其筋骨、
餓其體膚、 孜然辣面兒。
見者動心聞者垂涎，
掏錢排隊毫無怨言！
燒烤，作爲夜生活的絕對主角，
與火鍋龍蝦並稱排擋小金剛。
在新加坡想吃正宗燒烤的大小吃貨們
趕緊跟上小K的腳步！
一起來川串樂吃正宗東北燒烤，
五行缺串 八字欠烤！
【福利在文末~~】
???
烤串是門手藝 撸串是門藝術
烤串菜要新鮮、肉要腌。
刀法根據不同食材 橫劈豎砍切出花。
燃料從石碳到空心碳，
一次碼好點火上串。
川串樂的東北小哥
個個經驗豐富，烤技驚人！
單手翻串兒，雙手撒料，
扇子控火候，才能受熱均勻。
融化的油脂和熱解的蛋白質
充分反應散發肉香，
蔬菜外焦裏嫩所住鮮味。
精品推薦：烤生蚝、烤扇貝
個頭這麽大的扇貝讓人垂涎三尺。
碳烤之後會流出美味的湯汁，
吃起來非常香，肉細嫩，口感好。
將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入
剛剛撬開的生蚝內，
再直接放到火上烤熟，
最大限度地保證了蚝肉的新鮮
還增加了蚝的野味感覺 。
精品推薦：炭烤大羊腿
據傳,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜,
烤羊腿肉質酥香、焦脆、不膻不膩,
不光成吉思汗愛吃,
也成爲很多百姓家庭餐桌上硬菜中的硬菜。
在上好的羊後腿上多劃幾刀，
肉厚的地方尤其要深劃，
易入味，易烤透，
入嘴超級香嫩，啃得連骨頭都不剩！
精品推薦：烤豬手
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，
在民間人們把豬蹄稱爲“美容食品”，
可以與熊掌比擬。
烤豬蹄更是美味和營養兼具！
滿滿的膠原蛋白吃起來柔軟而具有彈性，
黏在牙齒上留下的是滿嘴的香味。
肆無忌憚地享受撕咬的快感！
誠心推薦：特色烤串
脆爽多汁的烤毛肚
完全不同于火鍋中的毛肚，
毛肚本身的脆口完整的留住了！
烤
毛
肚
烤
實
蛋
實蛋是由雞蛋打出的蛋液和
食用堿攪拌過後倒入保存好的雞蛋胚中，
凝固而成的一種雞蛋。
烤實蛋在新加坡更是難以吃到！
自制烤幹腸
幹腸是哈爾濱市特産之一，
老板精挑細選的幹腸來自百年祖傳秘方，
制作工藝精良，肉香味濃。
烤幹腸味道鮮美，越嚼越香。
誠心推薦：錫紙烤
錫紙豬心
馬上搶
錫紙包裹著食材，這樣烤出來的才入味！
烤豬心超級筋道，超級入味~
蘸料鮮香可口，味道很贊！
錫紙
土豆片
馬上搶
錫紙
酸菜
馬上搶
錫紙烤出來的素菜別具一番風味，
錫紙土豆片香濃薄脆，
錫紙酸菜滿滿東北情懷。
錫紙
雞蛋
馬上搶
錫紙
啦啦
馬上搶
雞蛋放在錫紙裏烤過之後表面是脆的，
口感更有層次。
啦啦本來就營養又鮮美，
烤過之後更具風味。
誠心推薦：家常大菜
小雞炖蘑菇
遼甯十大經典名菜之一
榛蘑襯托出雞肉的鮮香，
雞肉鮮嫩，粉條滑爽而綿實。
老醋海蜇頭
膠東名菜
老醋蜇頭咬上一口脆脆的，
細細品嘗酸酸的，超級開胃!
是最好的下酒菜~
紅焖羊肉
紅焖羊肉，是河南新鄉特色美食，
羊肉配上紅棗、枸杞等，
上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽！
蒜蓉小龍蝦
蒜蓉小龍蝦是小龍蝦的新吃法。
蒜末把蝦子的鮮味完全調動起來了，
真正的吮指鮮，
吃完蝦子剩下的蒜末
混著蝦黃蝦膏用來拌飯太美妙了。
海鮮大咖
一次嘗遍各類生猛海鮮，
各種蝦、貝類鮮香麻辣，吃得過瘾。
可派粉絲獨家福利
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*福利活動時間：
2019年7月19日至8月18日
地址：64 Horne Rd, Singapore 209072
營業時間： 17:00pm–04:00am
訂餐電話：6291 6466
