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這個城市只有32km²,米其林餐廳卻比香港、新加坡還密集!

2021 年 3 月 11 日 琦源随记

它是全世界米其林餐廳最密集的地方

18家米其林星級餐廳,幾十家米其林推薦餐廳

從街頭小吃到精致餐廳

只有你想不到的

沒有它沒有的

它不僅曾獲得“創意城市美食之都”稱號

今年更是全面開啓了美食年

這裏的美味,就算去十次也吃不完啊!

它,就是澳門


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永利軒

它是永利澳門酒店之招牌中菜餐廳,也是澳門僅有的三間獲二星級榮譽的餐廳之一。永利軒的設計既有當代中國之時尚韻味,亦彌漫著中式傳統文化,兩者渾然天成。

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它家精于炮制精致及經典的粵菜,供應固定及時令菜式。招牌是永利特色茶,由多種不同的花、水果及茶葉獨家調配而成,並只在永利軒供應。除此之外,不容錯過的還有永利特色茶和由多種不同優質材料調制而成的永利XO醬。

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電話:853 8986 3663

地址:澳門永利度假村外港填海區仙德麗街

南屏雅敘

深受當地人喜愛的老字號茶餐廳——南屏雅敘,開業至今已有大半世紀,我每次去都會打卡這家~綠外牆,花瓷磚,老吊扇,木卡座,一邊看報紙,一邊喝茶吃點心的街坊,惬意無比。

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這裏的叉燒很好吃,價格很實惠,分量很足量,老板很熱情。我最愛的是叉燒單三文治,香軟的厚切吐司中夾著嫩滑的雞蛋,蛋味濃郁十足,超級好吃!

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電話:853-28922267

地址:新馬路十月初五街85-85號A地下

新鴻發咖啡美食

@想要吃不胖的靴寶寶 :這家豬扒包刷新了我對豬扒包好吃程度的認知!菠蘿包的表皮金黃酥軟,因爲夾有芝士和雞蛋所以口感比普通豬扒包更豐富~豬扒是烤制出來的,很juicy很嫩很多汁!

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厚芝士的外表裹了薄薄一層輕盈的蛋液,面包外脆裏軟。裏面流心的花生醬夾心香氣十足,口感醇厚,不用澆楓糖漿上去甜度就很完美了~

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地址:高士德賈伯樂提督街55號A

咖哩榮牛雜

當地人都吃的咖哩榮牛雜,絕對超級地道!一碗小小的,但裏面有滿滿的內髒,不吃內髒可以選其他的。

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這碗有牛舌、牛肝、牛肚、牛筋和牛肺等各種牛的部位。咖哩榮的辛香味道比較重一點,料吸附了滿滿的咖哩味,很香~

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皇冠小館

皇冠小館自1979年開業,因爲蔡瀾先生的推薦和衆多偶像明星的光顧,讓這家街巷裏的小館子聲名鵲起。

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它家以蝦子面聞名,面都是用傳統人手竹杆壓面方法壓出來,面質爽口彈牙。第一口下去,就有了二郎先生說的酯味~

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地址:路凼城蓮花海濱大馬路澳門百老彙百老彙大街A-G017號鋪

前往方法:于皇庭海景酒店乘搭N6 號巴士下車步行2分鍾

陳勝記

在路環知名景點聖方濟各聖堂旁邊的陳勝記,曾在數年前受到舌尖上的中國報導,招牌功夫菜陳皮鴨依循古法制作,七十多年來口味沒變過。

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一撥即散的鴨肉,已經到了酥爛分化的境界,看不到陳皮卻充斥著陳皮香,是非常道地的傳統粵菜,店內上百道菜色都是下酒好菜~

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陳勝記的海鮮更是出名,一到晚上變成了在地人吃的熱炒食堂,想吃記得提前訂位!

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地址: 澳門路環市區計單奴街21號

新益美食

這家是真正具有地道澳門風味的餐廳,人稱鬼馬奇俠肥佬主廚充滿創意巧思的菜名,風格古怪讓人摸不著頭緒,花招百出的菜色都讓人驚豔的好吃。

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比椰子還大的『肥佬咖哩大包』裝填澳門葡式咖哩,濃郁有味;三椒蒸排骨滑嫩辛辣的真帶勁,連謝霆鋒都贊不絕口~

還有好多奇怪菜名象是升官發財雞、一生女兒債、半生老婆奴,都好想吃!

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地址: 澳門望廈黑沙環斜路望廈新村第1座地下1B

牛記咖喱美食

米其林推薦的平價餐廳,主打咖喱牛腩面,是那種偏辣一點的咖喱,一碗面牛腩給的超級多!

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圖源:@牛奶小可可

地址:新馬路十月初五日街1號

贏到粥

它雖然藏匿住宅暗巷之中,卻是大牌明星們低調密訪的餐廳。店內主打順德功夫菜、特色鍋物、粥品,菜色不多卻相當精實,餐廳每晚都爆滿,想吃記得提前訂位~

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店內主打的砵砵蚬,很有意思,簡直就是大型扇貝蒜蓉開會現場!蚬肥美信息,清水蒜茸,十分夠味!吃完了還可以做火鍋湯底~

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粥底冬瓜盅也是每桌必點,白粥打底,裏面可以下各種海鮮,越煮越鮮!

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地址:澳門下環媽閣豐順新邨第三M, K鋪

澳門最具市井風味的地方在三盞燈區域,各類好吃的小吃集中在新馬路、大三巴一帶,米其林餐廳最聚集的地區則聚集在奢華酒店遍布的路氹區域。

對于澳門美食,你們還有什麽推薦的嘛

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本文部分信息/圖片整理自Instagram、大衆點評網,如有侵權可聯系刪除

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