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新加坡懷念特輯 | 上海星怡會的叻沙究竟如何?!

2021 年 3 月 11 日 名老中医说健康

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星怡會

這是一家主打新加坡菜的飯店,根據小劉情報,高峰時期五角場合生彙店需排隊一個半小時才可入座。然而探店當天是工作日中午12點,隨到隨進。

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叻沙鍋

我的最愛

與我在新加坡吃的差不多,料也挺多,好評

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裏面的豆制品最好吃,吸滿了湯汁,要在嘴裏有爆汁的feel。裏面有些像芋頭一樣的東西,口感有點奇怪。

咖喱魚頭鍋

魚頭很大

配料和叻沙鍋差不多,點的有點重複了

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咖喱雖然口味和叻沙不同,但這道也是一樣湯湯水水,魚頭有點大,兩個人吃不完,建議人多的時候才點吧。

馬來風光

蝦醬空心菜

是好吃的素菜,但是性價比不高

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挺清爽的一道菜,空心菜在美帝不太常見,但在國內是我比較喜歡吃的一款素菜了。

芒果糯米飯

超級硬,差評

糯米感覺是隔夜的,放了一會兒,就如同嚼蠟

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之前推送宣傳的很好,說芒果會有服務員拿到桌邊讓顧客挑選,但根本沒有。芒果是微酸的,挺適合配糯米飯的。但是。。。

這三色糯米飯也太硬了,害的我叉子都斷了!!!

而且這糯米飯的量也太少了,這三色,根本就是一口一個!

薏米水

略甜

點了熱的,可能冷的大杯一點的會比較好喝

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在新加坡的時候我挺喜歡點薏米水的,尤其是配麻辣香鍋的時候,相當解辣和清新。

但是,哀倫說這個有點甜。不過薏米是可以祛濕的,養生~

龍蝦片

餐前送的

這龍蝦片真的比一般龍蝦片好吃

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等我拍照的時候,哀倫已經給我只剩下兩片了。

不同于小時候吃的龍蝦片,這種東南亞餐館感覺standardized龍蝦片,比較硬,不容易回潮,帶一點辣味。逛吃這個龍蝦片一個人都感覺能吃飽,如果店員可以像海底撈的店員一樣,偷偷給我們裝一袋帶回家就好了,看劇的小零食就是它了。

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77總評

人均150+,不過點的確實有點多了,魚頭基本全都打包回家了。這家之前也嘗過肉骨茶,但是一點也不好喝,我給了差評,和我在新加坡喝的完全不能比。除了叻沙之外,別的也都馬馬虎虎,芒果糯米飯絕對是差評了。

視頻裏我的飛行嘉賓:

哀倫宋

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