這10款正宗的新加坡特色美食,不用出國,在國內也能吃得很開心
新加坡是一個很多元化的國家,其中聚集了多個國家的人在那裏生活,像中國,印度,馬來西亞等等這些國家很多人都移民去了那裏定居,那邊也有很多特色的美食小吃,都融合了這些國家的一些元素。那邊的美食很多,但是有時候我們也不可能爲了吃一頓美食就出國,所以今天就來給大家介紹10種在國內也能吃到的新加坡特色美食,還可以吃的很開心。
第一種是烏打,其中用魚肉制作的是比較常見的,但是也還有一些會用蝦,墨魚或者魚頭做成的,它在馬來語中的意思是“大腦”,因爲它吃起來軟軟的跟大腦有些相似。
第二種是水粿,它是用米磨成漿之後再做成一團,然後把它放到一個模子裏蒸熟再倒出來出來了,可以在上面放一些蝦,菜脯,蔥和辣椒做餡料,一般被很多人拿來當早餐或者下午茶。
第三種是黑胡椒蟹,它的做法可謂是集中了多個國家的食材,其中用的是中式的醬油,西式的牛油還有印度的黑胡椒,馬來西亞的小辣椒,才做出了這道小吃,味道應該會很特別吧!第四種是飛餅,也就是所謂的印度飛餅,它制作的過程也是很奇妙的,先揉成一個面團,然後用旋轉的方式把面抛起來,把面皮弄到薄薄地一張爲止,在放到鍋裏加熱,知道面餅的兩面是金黃色爲止,吃起來香香脆脆的,要是想要加蛋的話也是可以的。如果不想單吃的話,也可以蘸著白糖或者咖喱吃。
第五種是新加坡春卷,這個不是用油炸的,而且直接用面皮裹著各種蔬菜,像胡蘿蔔絲,白蘿蔔絲,黃瓜絲和碎花生,吃起來很有營養的。
第六種是印度餐,它是以咖喱爲主,然後搭配炸雞,炸蝦還有煎雞蛋,吃起來很香也不會覺得膩。
第七種是湯粿,它的味道是比較清淡的,很適合當早餐吃,吃起來很滑嫩,有點像我們的腸粉,主要是它的價格也是特別的實惠。
第八種是馬來辣醬炒空心菜,它用的是馬來秘制的辣醬炒的,雖然空心菜和我們的一樣,但是它這個炒出來格外的鮮美,特別的下飯。
第九種是豆腐花,它這個事甜的,雖說在南方也有甜豆腐花,但是口味比較單一,就是豆腐味的,它這個還可以有芒果味等各種水果味的,好吃到不行。
第十種是清湯,天熱的時候特別適合喝,裏面加了胖大海和龍眼,喝了後會特別的舒服。
這10款正宗的新加坡特色美食,不用出國,在國內也能吃得很開心,有你喜歡的嗎?