由于現在生活水平的提高，在飲食方面大家越來越追求營養的均衡。蔬菜，水果，肉類以及各種海鮮等等，一應俱全。說到海鮮，想必大家應該發現過這樣一個問題：我國很少有非洲進口的海鮮，據說，非洲的龍蝦以及各種海鮮品質是非常高的。
我們都知道非洲發展還是比較落後，工業上也是比較落後，所以其實在包裝上並不是很先進，要靠他們自己來包裝再運輸會比較慢，也比較麻煩，所以就很多漁船都去那邊直接補完拉回國內，然後在自己進行包裝，所以其實我們吃的很多都是從非洲海域過來的，只是貼上了我們自己的標簽而已。
在一個，非洲國家大都在熱帶地區海水是熱的。大家都知道深海的，冷水的魚類長得慢，肉質細嫩鮮美。熱帶魚好像大棚蔬菜一樣，長得快，當然味道也稍稍差些。同樣是龍蝦、海鮮，口感不行，在國內市場上賣不出好價錢。我覺著這是其中的一個原因。