自己在家就能做出來小吃街上鐵板鱿魚須的味道 ,我自己能吃一盤真的太香了。
用料
鱿魚須1斤 食用油適量 多味辣醬1勺 孜然2勺 燒烤料1勺
香辣鱿魚須的做法
鱿魚須自然解凍處理幹淨控幹水
鍋中倒入油下鱿魚須炒 會出很多水這些水都不要,統統倒掉
水倒幹淨後再加入油繼續炒還是會出水但是出的水不多了同樣還是把水倒掉
第三次加入油 這一次基本就不會出水了 但是要小心被油濺到 少量水在油鍋裏會炸開
鱿魚須炒到不再出水加入多味辣醬 翻炒均勻
加入孜然和燒烤料 孜然最後稍微用油炸一下會特別香
繼續炒勻就可以出鍋了
美味鱿魚須可以開飯啦 ,秒殺路邊攤的鐵板鱿魚
小貼士
我比較喜歡把鱿魚須炒的幹幹巴巴哏哏啾啾的 大家不喜歡這樣的第三次加油的時候可以輕點炒哦~