明眼
看名商
鄭明杉
白酒是具有幾千年曆史的東方文化精華，也是中國文化的典型代表。近年來，隨著中國文化走出國門、影響世界，中國白酒迎來了與全球消費者碰杯“飲勝”的機遇。白酒新一輪的國際化熱潮從2015年開始，名優酒企各顯神通，而新加坡也成爲白酒在東南亞的營銷基地。
雲偉龍攻下白酒經銷市場半壁江山
今年56歲的雲偉龍懷著一顆中國心，在根深蒂固的洋酒市場，以開天辟地的毅力和熱忱，積極推廣中國白酒文化，創辦的“新加坡中國白酒有限公司”（Singapore China Baijiu Pte Ltd）在短短15年的時間，攻城略地獨占白酒經銷市場的半壁江山，今年11月更獲頒“貴州茅台海外經銷商大獎——飛天大使獎 ”。
雲偉龍祖籍海南文昌，童年是在樟宜11英裏甘榜度過，家中共有11名弟妹，祖父早年是靠養雞賣雞蛋爲生。1980年，雲偉龍應召入伍加入海軍部隊。他在國大完成學業後，成爲全職軍人。
1989年，27歲的雲偉龍離開部隊，加入一家泰國貿易公司，並結識了泰籍妻子。當時泰國的制造業日趨發達，公司主要制造與鞋子相關的産品，如鞋面、鞋底，以及鞋子裝飾等，外銷到歐洲和中東。
不過，隨著中國、越南和柬埔寨的後來居上，泰國的制鞋業逐漸失去競爭優勢，而父親此時突然中風，在泰國生活了12年的雲偉龍，只好帶著妻兒回到新加坡。不久，他受聘于新西蘭的電視直銷公司，負責在亞太地區設立分公司。
推銷幹紅葡萄酒血本無歸
市場營銷是雲偉龍的專長，他曾是亞洲電視直銷開拓者之一。上世紀90年代後期，他在中國與幾家電視台合作並發展電視購物業務，由于表現出色獲擢升爲中國區總經理。然而在1997年亞洲金融危機橫掃下，公司業務一落千丈，他的事業也陷入低谷。
在一次偶然的機會，雲偉龍轉換事業跑道，加盟朋友的酒業公司，開始以他的營銷經驗售賣各種酒類。當時他非常看好茅台幹紅葡萄酒，新馬一帶人們愛喝葡萄酒，可是中國紅酒在東南亞市場還是一片空白，他抱著“試水”之心先推介茅台幹紅葡萄酒，然而新加坡人多不了解中國釀制的紅酒，中國紅酒在價格上與歐洲和澳大利亞的紅酒相比也不具優勢，市場反應並不盡如人意。
雲偉龍回憶說：“剛開始，公司兩個貨櫃的茅台幹紅葡萄酒根本賣不出去。雖然大家想盡各種辦法，卻始終無法打開市場，只得通過各種展銷會活動，把酒免費送人，最後血本無歸。”
專心開發新加坡茅台專賣店
在痛定思痛之余，雲偉龍和朋友于2005年的四川茅台鎮之行，發現中國茅台最具特色的酒是白酒，價格優勢也很明顯，公司決定轉變方向，並立即分別在新馬柬三地，設立茅台專賣店。不過，由于市場仍不成熟，雲偉龍也分身乏術，最後只好關掉了柬馬的專賣店，專心開發新加坡市場。
他表示，公司經過一番深入了解，認爲需要在一個地方紮根，必須用心、專心、專業地把一件事情做好，開專賣店也需要專人負責管理，是個費時費力的活兒，經營成本也高。
上世紀40年代，遠離家鄉的華人勞工對家鄉釀制的中國酒情有獨鍾，加上價格便宜，每日勞作後往往愛喝上一杯，既解疲乏又解鄉愁，五加皮、玫瑰露、紹興酒和米酒等都是當時最暢銷的品種。
中國酒在本地向來屬于小衆市場，不過隨著來自中國的新移民的增加，本地人到中國經商、工作的日益頻繁，再加上中國的國際影響力不斷提高，越來越多的餐館和豪華酒店紛紛引進白酒，中國家鄉菜小餐館如雨後春筍般林立，催化了對中國酒的需求，也爲雲偉龍的中國白酒經銷業務帶來巨大發展機遇。
貴州茅台、宜賓五糧液、泸州老窖、綿竹劍南春爲中國四大白酒品牌，雲偉龍的白酒公司是這些知名白酒在新加坡的獨家經銷商，無疑是本地白酒經銷市場的龍頭老大。
新、中兩地的酒文化和喝酒習慣都有差異，新加坡的酒類市場以西方烈酒和啤酒爲主導，中國白酒要打入異國市場顯然不易，初入新加坡市場的白酒在推廣、促銷過程中往往遇到諸多困難，而白酒的高度數也讓很多新加坡消費者難以接受。
以銷量來說，貴州茅台高居榜首，五糧液和泸州老窖名列第二、第三。2008年的汶川地震，劍南春酒廠所在地是重災區，酒産量大幅減少。
牛車水設中國白酒文化館
零售價方面，專賣店的50年茅台每瓶是8888新元，高端餐館的喊價可達兩三萬元。新出廠的2018年茅台售價是380元。五糧液的零售價和茅台的差距大概是兩三成，泸州老窖又要比五糧液低了三四成。
由于産量有限，新加坡分配到的茅台從前幾年開始逐年遞減，有時甚至是一瓶難求，而五糧液和泸州老窖的供應量就相對較爲穩定。
雲偉龍常愛說：“白酒文化其實代表了一種中華文化，有曆史、有故事、有感情、有靈魂。中國人重感情，酒代表的是情誼，以酒爲媒，廣交天下朋友。”
據他觀察，三幾年前喝白酒的八九成是中國人，如今白酒市場的中國酒客仍居多，不過占比已下降至六成半左右，本地人另占三成半，顯而易見的是無論是宴會、應酬、送禮或娛樂場所，白酒已越來越受本地人歡迎。
此外，公司也通過感情營銷、文化營銷和媒體營銷，組織了圍棋、象棋、唱歌、書法及選美比賽等系列活動，希望在弘揚中華文化的同時，能夠聚集一幫志同道合的朋友，也讓更多生活在這片土地的人了解中國的白酒文化，愛上博大精深的中華文化。
2011年5月，雲偉龍策劃並聚集業內的有識之士成立了新加坡中國白酒協會，協會的誕生可說是白酒文化在新加坡發展與傳播的裏程碑。
他的另一個計劃是于今年在牛車水，設立一間中國白酒文化館，茅台、五糧液及泸州國窖將會與中國其他名酒共同陳列其中，把推廣白酒文化提升到另一個層次。
五糧液六大優勢布局全球
五糧液集團是以酒業爲核心産業的大型國有企業集團，在宜賓的産業園區占地12平方公裏，是全中國産能最大、占地最廣的純糧固態發酵白酒生産基地，有窖池超過3萬口，一年的白酒生産能力達20萬噸。2017年，集團公司實現銷售收入802億元人民幣，並持續多年入選“中國500最具價值品牌”榜單。
在競爭激烈的中國白酒市場，五糧液有哪些優勢、特點，以及面對哪些挑戰，集團進出口公司副總經理鍾沁淩受詢時指出，五糧液本身具備的六大優勢：一、宜賓的氣候、土壤、水源等獨有的自然生態環境；二、獨有的600多年的明初古窯，其微生物繁衍至今從未間斷；三、獨有的五種糧食配方；四、獨有的十裏酒城的企業規模；五、獨有的和諧品質，使五糧液成爲中華文化的典型代表；六、獨有的釀造工藝，使五糧液集團上空形成了獨有的微生物圈。
她說：“東南亞一直以來都是五糧液非常重要和成熟的海外市場。尤其是新加坡，不論是其所處的馬六甲海峽優越的地理位置，還是數量衆多的華人、中西文化交融的獨特文化環境，都讓我們非常重視新加坡這塊市場，2018年年初，五糧液在新加坡的旗艦店落地開業，便于集團更好地洞悉和把握新加坡市場。
“此外，我們在新加坡成立了五糧液粉絲會，希望在今後可以和五糧液的‘鐵粉’有更好的情感交流，及時聽取意見，並深植于銷售渠道，整合和拓展現有的銷售資源，擴大購買渠道，讓消費能更方便購買到我們的産品。”
目前，五糧液已在全球布局，在香港、美國紐約、德國杜塞爾波夫設立了三大海外營銷中心，打造全面的海外銷售陣地，以更好地輻射到全球市場。
國際要了解中國 白酒是最好媒介
泸州老窖的産品中，國窖1573是泸州老窖的形象産品和拳頭産品，與泸州老窖的命運共進退。2001年泸州老窖正式推出國窖1573，2003年後正逢中國白酒行業發展的黃金10年。
作爲曆史悠久的白酒品牌，泸州老窖一面是傳統，另一面是國際範。近年來，泸州老窖的國際化思路愈發清晰，不斷升級海外營銷模式，以開放之姿融入全球競爭，向世界推廣中國白酒文化，走出了一條獨具特色的創新之路。
今日，泸州老窖已在全球超過50個國家和地區建立經銷網絡，成爲了海外能見度最高、分布最廣、最受歡迎的中國白酒品牌之一。
泸州老窖進出口貿易有限公司總經理許露表示，國際市場的消費者對白酒越來越偏愛，因爲是他們了解中國最好的媒介，要走向國際市場，就必須要爲消費者提供最好的體驗，不僅要適應國際消費的趨勢，提供最理想的營銷解決方案，也要適應國際規則，持續提升國際化的營銷水平，讓國際市場消費者對白酒産生品質信任。
其次是研究飲食習慣，推薦白酒如何與中餐進行搭配，研究白酒如何與西餐融合。
泸州老窖研發出中式雞尾酒
她認爲，泸州老窖自身所擁有的440余年的曆史韻味及強大生命力不言而喻，爲了保持這份活力，結合時代特點，注入鮮活的創造力，集團還開創性的研發出了融合東西方酒文化的産品——中式雞尾酒，讓中國白酒文化以更加優美、多元化的姿態呈現在全世界的飲酒愛好者面前。
近年來，在“一帶一路”國家頂層戰略構架下，許多的中資企業和各級國內人才到東南亞經商和就業，支撐了目前白酒行業在當地的主力消費。泸州老窖已在泰國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、老撾、緬甸和柬埔寨設立經銷網點，基本遍布了東南亞主要國家和地區。
杜康控股首家海外挂牌
2008年9月，在新加坡上市的杜康控股（Dukang Distillers）是河南省第一大白酒企業，也是中國大陸首家在海外挂牌的白酒品牌企業，並于2011年在台灣證券交易所發行TDR。
洛陽杜康控股是以白酒主導産業的綜合性控股公司，其集研發、生産、經營、銷售、管理于一體，主要的品牌計有：酒祖杜康、國花杜康、中華杜康等。
去年11月，杜康宣布計劃脫售白酒業務給Keen Wind，同時向同家公司收購奇異果種植業務。這兩項交易的價格同樣是11億1000萬人民幣（約2億2000萬新元），計劃完成後，杜康的核心業務將轉型至奇異果種植。