牛車水大廈小販中心受冠病疫情沖擊生意銳減，攤販團結“自救”，計劃在下個周末主辦促銷活動，吸引人潮回流。
牛車水大廈小販商聯會主席林玉銘（69歲）昨天受訪時說，大廈會在明天起一連三天關閉進行例常的大清洗，之後在下周末3月7日和8日兩天主辦促銷。
該小販商聯會是新加坡全國商聯總會的會員，總會項目經理陳安妮透露，他們前天跟小販商聯會商量了一些活動細節，目標是吸引至少80到100個熟食攤位參與，促銷活動時間定在上午11時至下午2時。
林玉銘透露，小販商聯會理事昨天起陸續走訪所有熟食攤位，詢問他們是否願意參加，以及收集各家打算給予顧客的優惠。他也同負責洋貨攤位的理事接洽，看洋貨攤販要不要加入促銷，讓活動更加熱鬧。
他說，雖然不想攤販虧本，但是也希望他們提供的優惠有足夠的吸引力。小販商聯會理事沈希則告訴記者，目前有攤販答應炒飯買一送一，也有攤販打算以3元出售原價4元5角的麻油雞。
牛車水大廈共有703個攤位，包括226個熟食攤、277個洋貨攤和200個濕巴刹攤。
例常清洗包括噴霧消毒 爭取“保潔運動”質量標准
林玉銘指出，自農曆新年冠病疫情暴發以來，熟食攤販的生意至少跌了五成，那些較新的攤位因爲老顧客不多，營業額更是猛跌八成。這是他自1984年開始在這裏營業以來，生意最慘淡的一次。
“現在行情不好，我們不能‘等死’，所以就想辦法自救。通過清潔和消毒，以及辦活動讓公衆恢複對小販中心的信心，否則大家都手停口停。”
雖然是每三個月一次的例常清洗，但林玉銘說，這次特別要求市鎮理事會也爲整座樓進行噴霧消毒，包括廁所和垃圾槽。國家環境局人員之後會來檢查，希望到時能爭取當局頒發的“新加坡保潔運動”（SG Clean）質量標准。
他也提到，商聯會鼓勵個別熟食攤販趁這個空檔先清理檔口，至今已經有超過八成攤位獲新加坡食品局頒發的SG Clean認證。
他們也安排小販上食物衛生課程更新這方面的知識，現有百多人報名。
環境局是在這個月中啓動新加坡保潔運動，鼓勵各行各業維持場所幹淨與衛生，尤其是高人流量的地點。