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印度餐館生意跌八成 仍撥10萬元提供前線醫護人員餐飲

2021 年 3 月 12 日 再塑宝888

雖然生意受病毒阻斷措施影響大跌八成,本地一家印度餐館老板仍自掏腰包10萬元,爲九家醫院的前線人員提供新鮮水果、熱飲和小吃。

位于實龍崗路的Mavalli Tiffin Rooms印度餐館近日生意低迷,但每天仍忙著爲醫院准備食物。

老板夏詩瑞(Raghavendra Shastry)昨天受訪時說:“在這個艱難時期,互相扶持比做生意更重要。守在抗疫最前線的醫護人員的辛苦我們可想而知,因此我希望能爲他們做點什麽。有一次和一名醫生聊天後發現,對于前線醫護人員來說,有一些健康的零食和熱飲,能很好地緩解工作的疲憊。”

夏詩瑞二話不說開始行動,于上月17日送出第一批新鮮水果、熱咖啡和餐館小吃給國家傳染病中心。

由于當時的反響不錯,夏詩瑞便逐漸把送餐服務擴大至其他醫院,目前每星期都會通過私召車司機的幫助,分兩次派送到九家醫院,包括新加坡中央醫院、陳笃生醫院,以及社區醫院如觀明醫院。

他說:“我們是根據個別醫院的要求送出他們所須要的食物,例如中央醫院表示要200份水果和小吃,以及100杯咖啡。我們准備好之後,就會交給私召車司機,每趟派送服務也會給司機10元作爲答謝。”

其中一名私召車司機洪貴發(48歲)說:“我是在夏詩瑞最近搭乘我的車時聽說這個計劃。當時他問我能否幫忙送餐,而我覺得非常有意義,便叫來20多個朋友一起輪流幫忙。”

自從病毒阻斷措施開始後,洪貴發的收入銳減70%。爲了維持生計,他也加入送餐行列,爲一些餐館送外賣。“但參與這項計劃,我不計較是否能賺到錢,更多的是作爲義工出一分力。”

內政部長兼律政部長尚穆根和印度駐新加坡最高專員阿什拉夫(Jawed Ashraf),昨早也到餐館幫忙包裝食物。

尚穆根說:“在這段非常時期,有許多公司企業和善心人士向醫護人員、客工和弱勢群體伸出援手,令人感到十分欣慰。例如夏詩瑞,即使餐館生意受到了影響,他還是在幫助別人,所以我今天特別來表示支持。”

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