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兩周前陸續接到預訂 餐館大桌重現受歡迎

2021 年 3 月 13 日 在长安

餐飲場所從昨天起允許多達八人同桌堂食,有餐館從兩周前就陸續接獲顧客預訂,其中不乏六到八人的訂桌,也有一些大組顧客是直接上門。

盡管昨天是工作日,粵菜餐館嘉和的總經理何敦仟(53歲)說,昨天中午和晚上都已預約滿檔,其中約三成是六到八人的訂桌。

“兩周前就有顧客陸續致電餐館訂桌,也有人原本打來問能不能分成兩桌,一聽說從昨天起就能八人同坐在一桌,馬上要求留位。”

據觀察,在六到八人同桌用餐的顧客當中,有的是趁年底一起聚餐慶功的同事,也有的是三代同堂或全家總動員外出用餐。

昨天中午和丈夫及家人一行八人,到嘉和用餐的徐盈盈(39歲,電視制作人)說,昨天是她和丈夫結婚的大喜日子,他們兩周前就預訂在這家餐館慶祝。“八人同桌用餐感覺比之前擠,但還是非常高興能和家人們一同用餐歡慶。”

中峇魯團緣肉骨茶向來有六七張10人座的桌子,之前這些大桌只讓五個人同時入座,如今終于進一步“派上用場”,可坐上八個人。

主管吳宥利(54歲)說,由于空間限制,加上仍須遵守安全距離措施,店裏的座位其實很難重新擺放。昨天開店不久,店裏就迎來預約八人座的顧客。

牛車水飲茶酒樓的負責人陳怡晖(33歲)也說,餐館昨天接待的顧客當中,約有15%是六到八人一組。

三巴旺白米粉第二代接班人鄭友賢(39歲)則透露,除了早前已訂桌的顧客,全島六家分店昨天也有一些六到八人的顧客成組上門,他們多是跨越三代的家庭。“看見他們全家人終于能在我們的餐館一起享受聚餐,我們也備受鼓舞。”

即使堂食人數限制從五人放寬至八人,餐飲場所和公衆仍須遵守安全管理措施。新加坡食品局受詢時重申,安全距離大使和執法人員將繼續在全島稽查,取締公然漠視這些措施的人。

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