爲避免農曆新年前排長龍買肉幹的情況出現，肉幹商家今年紛紛鼓勵顧客上網預訂，其中老字號林志源的門市店在春節前最後三個星期將不接受上門顧客，其他店也表示會加強人流管控。
林志源以往每年在農曆新年一個月前，就會暫停網上訂購和送貨服務，顧客只能到門市店買肉幹。鑒于冠病疫情，該店今年決定在新年前改爲網上銷售和送貨，把肉幹直接送到顧客家，以保障員工和公衆的安全。
林志源發言人受訪時透露，將從本月6日開始接受農曆新年訂單，售完爲止。公衆得上網訂購，每個賬戶最多限購20公斤，運費介于8元至15元，超過15公斤的訂單免費送貨。
此外，門市店也將從本月20日起至下月9日，謝絕顧客上門購買任何燒烤産品。網上訂單也只能安排送貨，不能選擇自行到門市店提領。
其他肉幹商家也積極鼓勵顧客上網預訂，以避免人群聚集的情況出現。
金裕源肉幹店負責人王威達受訪時說，今年預訂與要求送貨服務的訂單有所增加。往年顧客預訂後大多會到門市店領取，但今年大約八成的預訂都要求送貨。
他說：“我們鼓勵顧客選擇將肉幹送上門的服務，我相信有不少顧客，因疫情不想在外頭排隊太久。更何況這一年下來，國人也對網上購物比較熟悉了。”
品源肉幹老板張子嶽也說，已交代所有員工要特別警惕，確保門市店顧客都保持安全距離。