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給孕媽們准備的菜譜,讓寶寶健康發育

2020 年 1 月 16 日 辣妈育儿恵

從懷孕開始,寶寶在子宮內發育成長,他每一個階段的健康發育都需要各種營養素,如果缺乏任何一種營養素,寶寶是個小生命,所以大人維持生命而需要的營養寶寶也同樣需要。我們是直接從食物裏獲取營養,而胎寶寶則是從媽媽的身體裏獲取營養。因此,孕婦每月充足、完整、均衡的孕期營養是確保寶寶健康成長的關鍵。

給孕媽們准備的菜譜,讓寶寶健康發育

蜜汁烤肋排

主料:排骨500克、蜂蜜1大勺、生抽1大勺、色拉油少許

輔料:蔥適量、姜少許、鹽適量、料酒適量

做法:

1、准備的原料。

2、排骨斬小塊,加入料酒,鹽,蔥,姜。

3、抓勻腌制半天以上。

4、腌制好的排骨鋪在烤網上,烤箱200度預熱後,中層烤制30分鍾。

5、蜂蜜,生抽再加少許的色拉油調勻。

6、烤熟的排骨刷上調好的蜜汁。

7、再200度烤制10分鍾左右撒點熟芝麻就可以。

給孕媽們准備的菜譜,讓寶寶健康發育

栗子扒白菜

食 材:白菜400克、栗子(鮮)250克、醬油少許、蔥適量、姜適量、食用油40克、白糖適量。

做法:

1、白菜洗淨分成一個葉一個葉的。

2、栗子放開水鍋中煮熟。

3、炒鍋放油燒溫熱,放蔥姜末爆香,加醬油、鹽、高湯(沒有的可用清水代替)、白糖,放栗子。

4、轉微火稍煮,勾水澱粉,淋上香油。

5、鍋裏放少許鹽和植物油,把白菜放心入用開水焯軟後。

6、一個一個葉卷起來碼放在盤中。澆在碼在盤子裏的白菜上。最後點綴用水焯過的枸杞即可。

給孕媽們准備的菜譜,讓寶寶健康發育

核桃香炒卷心菜

食材:卷心菜100克、核桃2茶匙、鹽1/2茶匙、油2茶匙。

做法:

1、將卷心菜洗幹淨切成大片。

2、將大蒜去皮切成小片,核桃掰成細碎狀。

3、熱油鍋,加入大蒜爆香。

4、然後加入卷心菜拌炒。

5、將核桃一起加入鍋中拌炒。

6、最後加鹽調味略炒即可出鍋。

給孕媽們准備的菜譜,讓寶寶健康發育

泰式鮮橙開胃蝦

食材:橙子1個、蝦300克、銀耳1小朵、檸檬少許、食鹽1/4茶匙、蒜泥1湯匙、魚露5克、白糖1/2茶匙、番茄醬少許。

做法:

1、將鮮蝦洗幹淨之後,放入沸水中焯燙熟,等焯燙書之後,放入冷水中放涼。

2、取1小朵泡發之後,摘碎。

3、放入沸水中焯燙2分鍾,然後撈出瀝幹水分。

4、橙子去皮,取果肉。

5、取一個小碗,倒入食鹽、蒜泥、魚露、白糖和番茄醬,攪拌均勻,擠入少許檸檬汁調成醬汁。

6、將浸涼的蝦去殼,放入步驟5調好的醬汁浸泡入味。

7、將橙子肉和放涼的銀耳一起放入大碗中。

8、然後倒入步驟6的醬汁和蝦仁,調拌均勻即可

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