新加坡 kian seng seafood 餐廳成立于六十年代，老板從十幾歲起就開始工作，幫助減輕家庭負擔。他做過咖啡男孩、廚房幫工，慢慢地以自己的方式成爲一名廚師。
菜肴從酸甜肉、油炸凱蘭到佛祖跳過牆，再到烤豬(就地燒炭)。供應的老菜，如幹扇貝蒸蔬菜，紅燒全海-黃瓜與豬肉填料，紅燒鴨與栗子填料和山藥醬與南瓜。也有獨特的菜肴，如清蒸的鲨魚頭，螃蟹與海鮮在粘土鍋，諾尼亞魚頭(又名咖喱魚頭使用特殊混合辣椒)和最新的潮流是螃蟹與鹽蛋。
地址：4013 Ang Mo Kio Industrial Park 1, Singapore 569629
營業時間：11:00–14:30；17:00–23:45
新加坡海士醬料所有産品均擁有
ISO22000國際食品安全標准認證
Halal Certificate清真認證
Healthier Choice優質健康産品認證
TASTY Singapore“美味新加坡”認證
2017年成爲
唯一榮獲“新加坡金字品牌獎”的調味品生産企業
