尋找美食一直是我的初衷。而新加坡的國民美食你吃過多少?接下來太後會推出系列新加坡國民美食，食物離不開人，不同的人做出的味道也不同，只有不忘初心，敬畏食物本身的原味才是王道！
01
Rojak
水果羅惹
酸,甜,辣
羅惹 (Rojak）在馬來口語中意爲“不拘一格的混合”，而且實至名歸。其食材反映出新加坡文化的多樣性，將風味濃烈的不同食物和諧美味地融合在一起。
它是一種混合了蔬菜、水果和油條的本地色拉，覆有厚厚的黑色醬汁，綴以碎花生和芬芳的姜花末提味。醬汁是一道羅惹成敗的標志，其醬汁由釀造的蝦醬、糖、青檸和辣椒醬做成。必須以甜酸辣調制出開胃的混合醬料。這家店的水果Rojak味道清新，特別開胃，菠蘿非常甜而爽口。
口口香濃
酸中帶甜
爽口開胃
通常，醬汁會在大木碗中用木勺調制。只有添加了所有食材並充分混合後，醬汁才算完成。這些食材包括白灼通心菜和豆芽、鮮脆黃瓜和沙葛、菠蘿片、青芒果或未成熟的蓮霧（jambu）等芳香撲鼻的水果、炸油條和烤豆蔔。
一起來看視頻制作過程！
02
銷魂
雞肉沙爹
另一道美食便是沙爹!感覺像幹菜烈火燒烤出來的沙爹讓人銷魂！
新加坡的沙爹有點像我們說的燒烤，幹菜烈火下的肉飄著誘人的香味，愛吃夜宵的必嘗！這家店只賣雞肉沙爹！火候剛剛好，肉質鮮嫩多汁，配搭沙爹醬，完美！還有白色的那個看到沒有，是米做的糕，就叫米糕吧，也很香！讓我想起雲南傣族的糯米香！
03
藍莓，草莓+香草 Berry Blend
清甜
心酸太多，那就是苦了。郁悶的時候點這個，心情突然亮起來！藍莓，草莓，香草，讓舌尖來一次田園之旅！味道超贊！新加坡熱熱熱，放了細細嘩嘩的冰沙，OMG!口感超好！
現在找到了一個高大上的地方，居然可以享受這國民地道美食，太幸福了!一起來看橙子品美食！
喜歡這裏的環境，非常舒適典雅，一個人的時光，還是一群人的時光都不錯！
在哪裏呀？
About Style by Style – Vibes
地點:#02-19 Wheelock Place,501 Orchard road,238880
最靠近地鐵站：烏節路
營業時間：早上10點 – 晚上10點
電話：88683339
用餐環境：****
食物美味：****
平均價格：$20-$30/per
有句話說
衆生皆苦，而你是甜味的
人生百味，食物百味
其實每一味都值得我們品嘗
