對于愛吃羊肉的人來說
羊蠍子絕對是不可放過的羊中絕味
俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蠍子又是羊中精品—-其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。配搭紅薯寬粉。
嘟嘟嘟熱氣騰騰的上桌了，香味四溢，加了30多種配料的湯底紅燦燦的挑逗著你的味蕾，一口下去羊肉在嘴裏全部融化，完全是骨肉分離，可見羊肉酥軟及至，滿嘴肉香，再配上紅薯寬粉，那叫一個銷魂！
羊蠍子主要原料采用羊身上營養最豐富、口感最鮮美的羊龍骨——帶裏脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節一節的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個小的分叉，這就是蠍子張揚的形狀了，“羊蠍子”因此而得名。
1 羊蠍子
羊蠍子需要追溯到康熙年間，蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過後院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們炖羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美。然後看脊骨那形狀酷似一只蠍子，就起名爲“羊蠍子”並且作爲府上的食譜，後來就傳到民間了。
羊蠍子配搭各種配料讓口味更加濃郁！
好吃爽口的紅薯粉條
2 酸菜炒粉條
酸菜炒粉條，直接3碗飯！
酸菜自家腌制而成非常鮮美爽口，不會鹹。
3 東北烤串
東北人的燒烤系列讓你吃不停，20多種燒烤，小夥伴可以根據自己的喜好來點！這個羊肉串和雞胗好香！讓我想起大學時代冬天的夜晚，同學們最喜歡在街邊吃燒烤，在我們的青春歲月裏這個燒烤可是讓人難忘哦！
一看這蝦的顔色和尾巴就知道好新鮮！
這個燒烤豆腐也很特別，豆腐很薄，裏面有雞蛋和香腸，外面有少許辣椒粉和胡椒粉，香！
各種烤串滿足你的味蕾！選自己喜歡的！
蒜蓉扇貝來啦，一個字“鮮”！
東北人的燒烤是根據每天的新鮮食材而決定的，剛好今天有生蚝還有扇貝，生蚝可以新鮮吃也可以焗烤生蚝，幹貝來個蒜蓉烤扇貝，味道好極了！
這兩樣配搭一起，高顔值好滋味，鮮，鮮，鮮！
居然在這裏找到烤番薯，東北人堅持用碳烤，在新加坡很少見到，記得每次回國我都會在路邊找烤紅薯，特別是冬天，熱乎乎的烤紅薯非常香！東北人把烤紅薯叫“烤地瓜”。紅薯的品質也好，口感細膩和日本番薯不相上下。
你也可以選玉米餅，配搭羊蠍子熱滾滾的燙頭，一口玉米餅，一口熱湯頭，一口羊肉，爽呆了有沒有？
久違的玉米餅
4 香辣鍋巴蝦
這道絕對是下酒好菜！新鮮大蝦配搭鍋巴，簡直是絕配哦！鍋巴帶給多少小夥伴童年的記憶，一口下去香脆無比！
超大蝦！
好吃的鍋巴，香脆可口，
每一口都藏著童年的記憶！
下期預告
正宗東北鐵鍋炖全島唯一！
還有別忘了買他們家的熏醬四寶，
宅家的日子不用愁！
熏醬系列！
金牌熏雞（$18)
醬熏排骨（$28/kg)
熏大腸（$18/400g)
醬豬蹄兒（$6/個）
全部真空包裝醬熏産品。
每天新鮮制作！
餐館名：東北人餐館
電話：63966218
地址：298 Jalan Besar #01-01, Allenby House
Singapore 208959
咱東北老家地道燒烤，咱家炕頭鐵鍋炖，咱家常熱菜比如酸湯肥牛和一碗紅燒肉，老式熏醬，老好吃涼拌菜，咱東北手工水餃，咱家美滋滋甜菜，等你來一一品嘗哦！。.。
