嘿！
遠在新加坡漂泊的你
有多久沒回過家
沒吃過媽媽親手做的飯菜啦！
是否十分懷念記憶深處那份
家鄉的味道
其實，在遙遠的新加坡
也能吃到那份久違的家鄉味兒～
今兒必須要給大家安利
牛車水這家寶藏菜館
從店名到裝修再到菜品
簡直夢回老家！！！
別不信，現在就帶大家來
好好品一波
古色古香，“家”的樣子
木椅子，素描畫，灰瓦牆
一進“家鄉小廚”這些熟悉的
“家鄉”元素映入眼簾
仿佛走進了老家街邊一家小吃館
親切感十足
雖然剛開業
但依舊抵擋不出它的爆火
很多華人朋友表示
不光是沖著店裏美味的家鄉菜
更是一種對鄉愁的寄托
鮮香農家菜，“家“的味道
店裏的每一道菜都源自家鄉配方
熟悉的菜品，熟悉的味道
好吃到根本停不下來！
農家一鍋出
農家一鍋出，這是一道地道的東北菜，采用鐵鍋明火上桌的形式制作。由排骨、三層肉、扁豆、玉米、玉米餅、土豆組成。排骨非常緊實，整道菜都裹著淡淡的玉米香，土豆也煮的很軟爛，入味後的口感更豐富。
特別要說的是其中特色的玉米餅，混合玉米面後煎炸，炸的焦黃，炸的酥脆，一口咬下去發出咔滋咔滋的響聲，滿嘴的幸福。
老壇酸菜魚
這是一道正宗的重慶特色美食，除了生魚片和酸菜，一勺舀起還有粉絲、大白菜等配菜。老板給量很用心，滿滿的一大盆。
貼心的老板還爲大家調制了四種辣味程度，供大家選擇。無論是不能吃辣還是無辣不歡的朋友，口味都可以得到滿足。而且魚肉非常嫩，入口即化喲。
蠟味排骨
川妹子們注意啦！這應該是新加坡絕無僅有的一道家鄉菜了！好吃到爆炸
老板采用八角、幹辣椒等材料進行點綴，讓原本臘排骨的鹹味收淡，口感更豐富。
鍋包肉
這家店的明星菜品非鍋包肉莫屬了，非常特別！據說鍋包肉外層裹的是專門從東北空運而來土豆粉，土豆粉裹上薄薄的豬肉片進行煎炸，口感比普通面粉更酥脆，更獨特。
米椒甘榜雞
當然，除了讓華人朋友品嘗到家鄉菜，店家還融進了一些新加坡的家鄉菜。比如這道米椒甘榜雞，就是以新加坡甘榜雞爲原材料，加入小米椒，秘制醬料，配制成一道鮮辣不膩的涼菜。
燒烤撸串，“家”的煙火味
除了一些正餐吃的家常菜
家鄉小廚還融入了家的“煙火氣”
讓大家的夜生活更有“味道”了
碳烤豬蹄
滿滿的膠原蛋白有木有！豬蹄肥瘦均勻，一份有兩只，量絕對夠足。
豬腳的口感也是沒得說！外皮酥香，肉質Q彈，咬下一口酥軟又彈牙，筋道又入味，過瘾不膩。
碳烤排骨
小編的心頭愛絕對是這分外焦內嫩，香嫩多汁的碳烤排骨，肥瘦均勻的肉質整齊的碼在盤中，肉香濃郁，越吃越過瘾，味蕾和口味的雙重滿足~
碳烤雞翅
大吉大利，今晚吃雞！酥軟細嫩的奧爾良烤雞翅，簡直就是吃貨的福音，真的太太太好吃了！遠遠的就聞到雞肉的清香，讓人食欲大開～
碳烤羊肉&牛肉串
是不是很久沒吃到新疆羊肉串啦～來家鄉小廚，這就給大家安排上！烤串真的良心烤串，不僅肉厚而且超大一串，性價比超高，太有北方那味了~100%新鮮食材，經濟實惠，口感獨特。
碳烤五花肉
最最最後，一定要給大家安利小廚秘制配方的五花肉！烤出來皮焦肉嫩，肥瘦剛好，可以帶著附贈的菜一起吃，不會膩，口味超級地道！
看完這些家鄉菜
你心動了嗎？
事不遲疑，明天就安排上！
我在家鄉小廚等你～
門店信息
店名：家鄉小廚16店
人均：$15-20（有GST，無服務費）
地址：189 New Bridge Road, #01-02, Singapore 059422（裕華國貨對面）
聯系電話：+65 6533 3928
營業時間：11:00 am – 2:00 am
