如果你不知道牛車水怎麽吃或哪間比較吃的話,那我敢保證你絕對不是個吃貨!但沒關系~
接下來我們繼續介紹其他五間牛車水美食給大家!
吃好吃滿~
歐南園炒果條面
想要在新加坡吃到當地的炒果條,就不得不要來芳林熟食中心的歐南園炒果條面嘗一嘗!這道充滿濃濃鍋氣的炒果條面($3) 是師傅利用技巧性及的控制火候的功夫所炒出來的!炒果條面怎能少了重要的配料?搭配上松脆的豆芽、豬油、雞蛋和蛤,這道才算是吃起來帶有微甜微辣真正的炒果條面。
營業時間:星期一至六: 6am – 430pm
地址:Blk 531A #02-17 Hong Lim Market & Food Centre
中國拉面小籠包
中國拉面小籠包就隱藏在這個不起眼的地方的一排排的攤檔中。中國拉面小籠包賣的就是這個美味的煎餃(10個$5)、餐館級的小籠包(10個$5)和上海面條。
這或許你會認爲這只是一個小販攤位,但水准一點都不會輸過連鎖的中式餐館,甚至比那裏的許多中國餐館的味道還來得更好吃,而且價錢也很經濟。
他們的煎餃脆口得來也很有嚼勁,餡料是以多汁的豬肉和韭菜結合而成。豬肉的味道有點辣和多汁,讓人吃了一口想再接一口。包你吃了會有上瘾的感覺,甚至會覺得一盤都無法滿足你!
營業時間:10am – 9pm,星期四休息
地址:Blk 335, #02-135 Smith Street Food Centre
亞王咖喱雞米粉面
我從來都不懂咖喱面是個什麽樣的概念,因爲我不覺得有什麽能比米飯更適合搭配咖喱一起吃?但嘗過亞王咖喱雞米粉面後,我完全改觀了自己以前的想法,也不得不承認這碗面改變了我的生活。
咖喱雞湯味道濃郁,充滿了椰奶和香料的香味。再配上美味的黃面和米粉,這道菜堪稱一絕,絕對值得一吃。以$4.5的價格,你所得到配料就有兩片有彈性的魚餅,兩片嫩雞肉,豆蔔和馬鈴薯塊。
營業時間:星期一至五10am – 9pm,星期六至日8am – 9pm
地址:02-58 Hong Lim Food Centre
東興
對新加坡人來說,幾乎無人不知曉東興這個名字,尤其是他們家的蛋撻。每個$1.60,雖然價錢稍微有點貴。但一旦你咬了一口又甜又脆的奶油蛋羹,你就會覺得物超所值。
想要來點不同的東西,那就試試他們的椰子蛋撻($1.80)。磨碎的椰肉出奇的爲蛋撻增加了一絲甜味和質感,和蛋撻比起來,更是另一個層次的口感。
營業時間:9am – 10pm
地址:285 South Bridge Road Singapore 058833
道記烤鴨
不得不說,道記的烤鴨比其他烤鴨的味道還要略勝一籌,這要歸功于他們堅持使用已經超過幾十年曆史的傳統磚爐。烤出來的鴨肉,肉質嫩滑,煙熏味圍繞著鴨肉,鴨皮更是酥脆,顔色帶有一點焦糖色,吃進口裏,更是美味。
一盤烤鴨飯只需$5元,一整只烤鴨則要$40。這家烤鴨的價格雖然比其他地方稍貴,但他們的高標准的品質,恰恰證明了價格絕對是合理的。燒肉和叉燒也很好吃哦,一定要嘗一嘗!會成爲珍珠百貨商場最受歡迎的攤位之一, 一點都不會感到意外!
營業時間:10:30am – 7pm
地址:01-1016A People’s Park Food Centre





