Yo~各位吃貨~~
周潤發的最愛、去香港必打卡的豪華餅店
要開到新加坡啦！
選址就在ION B4
預計今年4月開業！
蛋撻是香港人的comfort food
據說港式蛋撻融合了英式custard tart與粵式傳統甜品炖蛋
將二者結合，可算是中西合璧的文化産物
傳統港式蛋撻和葡撻有所不同
前者是混酥皮，蛋芯像炖蛋
後者是清酥皮，蛋芯像奶凍
而且撻面有焦糖感
九龍城的豪華餅店
是傳統港式蛋撻的“祖師爺”
蛋汁香滑，酥皮松軟
一日賣上千個
而且同爲香港三寶的
絲襪奶茶、菠蘿包也將進駐新加坡新店
從目前的情報圖來看
新加坡新店的名字是【歡樂冰室】
並不是豪華餅店
其實換名字不換味道
豪華餅店、金記冰室的老板
都是TVB制作人Robert Chua
這次進駐新加坡
也是合二爲一啦~
新加坡歡樂冰室的員工
也都將在開業前
在香港豪華餅店以及金記冰室實習培訓
保證新加坡的出品質量哦~
反正4月份也不會很遠啦
到時候記得去打卡哦~