孟加拉籍客工在獅城遇伯樂，出錢開檔讓他販賣拿手的黃姜飯，一圓他在新加坡的頭家夢。
這名幸運的客工是來自孟加拉的貝帕爾（28歲，Bepar Sharief），來新加坡有八年多，目前在義順11道第343座的咖啡店經營黃姜飯攤。
貝帕爾在檔口受訪時說，他的人生並非一帆風順，當初來新加坡當建築工人時吃盡苦頭，但在現任老板的提拔下，總算苦盡甘來。
貝帕爾初到新加坡時在建築工地上班，每天從早上8時做到晚上10時，過著有一餐沒一餐的日子，爲了省錢吃咖喱汁淋白飯或面包充饑。
“當時每個月的收入介于1200元到1500元，每天疲憊不堪，也沒有自己的娛樂時間，非常不開心。”
無奈在第六年的時候，貝帕爾被建築公司的老板拖欠薪水一年約一萬元的薪水，他只好向人力部求助。
最後，貝帕爾只追討4000元的薪水，但人力部將他重新安排到一家咖啡店工作，這是他第一次接觸餐飲業。
“那家咖啡店坐落在美芝路邵氏大廈，老板知道我喜歡烹饪，就讓我管理檔口所販賣的食物，包括雲吞面、椰漿飯、牛肉面、西餐和調酒。當時我學會烹煮很多本地美食。”
兩年後，由于邵氏大廈將重新發展爲甲級辦公樓，咖啡店必須關閉，貝帕爾等于沒了工作。不過，老板看到他的潛力，決定另找新地點，出錢開檔讓他販賣拿手的黃姜飯。
貝帕爾說：“老板出錢，我出力，他也給我股份成爲股東之一，一嘗當老板的滋味。我衷心感謝老板的栽培，如果不是他，我怎麽可能實現夢想在新加坡當老板呢？”
曾經的打工仔，在異鄉實現了看起來遙不可及的夢想，貝帕爾開心地說：“是老板給了我新的人生！”
完整報道，請翻閱2021年5月2日《聯合晚報》。