2012年來新工作的孟加拉籍客工貝帕爾，曾過著有一餐沒一餐的日子，更一度被建築公司老板拖欠近萬元薪水，幸好後來遇到伯樂，欣賞他廚藝之余還出錢讓他開檔賣黃姜飯，並給他一些股份，讓他成爲股東之一。
原本在建築工地工作的孟加拉籍客工在獅城遇到伯樂，欣賞他烹饪手藝的咖啡店老板出錢開檔，讓他一圓頭家夢。
貝帕爾（28歲，Bepar Sharief）2012年從家鄉來到新加坡打工，目前在義順11道第343座的咖啡店經營黃姜飯攤。
剛到新加坡時，貝帕爾在建築工地上班，每天早上8時工作至晚上10時。回憶起剛當時的情形，貝帕爾坦言，“當時過著有一餐沒一餐的日子。”
貝帕爾說那時候他的收入介于1200元至1500元，每天都在辛勤工作，幾乎沒什麽閑暇時間。到了第六年，他還被建築公司老板拖欠了約1萬元薪水，因此只好向人力部求助。
他最終只追討回約4000元，但人力部將他重新安排到一家咖啡店工作，這是他第一次接觸餐飲業。
貝帕爾自小就對烹饪極有興趣，在咖啡店工作讓他接觸了不少本地美食。“那家咖啡店坐落在美芝路邵氏大廈，老板知道我喜歡烹饪，就讓我管理檔口販賣的食物，包括雲吞面和椰漿飯等。”
可惜好景不長，邵氏大廈隨後宣布將拆除，重新發展爲甲級辦公樓，咖啡店也因此關閉，貝帕爾等于沒了工作。
不過，老板看中貝帕爾的潛力，去年找到新地點，出錢開檔讓他賣拿手的黃姜飯，還給他一些股份，讓他成爲股東之一。
貝帕爾早上11時30分開檔，每天大約賣出200盤，一直到下午3時30分或售完爲止。
談到黃姜飯，貝帕爾表示這是一道家傳菜，秘方來自母親，不太辛辣但味道濃郁。“最受歡迎的是黃姜飯、咖喱雞和羊肉。我每天清晨5時就起身到攤位備料煮咖喱，咖喱需要烹煮很多個小時才好吃。”
貝帕爾當初告知父母在新加坡轉行當廚師時，父親極爲不滿，認爲烹饪“不是男人應該做的”。“直到我有一次回孟加拉看望父母，煮了一頓飯給父親吃，他吃過後或許對我的手藝感到驕傲，才接受了我的職業。”
貝帕爾對他的伯樂滿懷感激。“我衷心感謝咖啡店老板的栽培，如果不是他，我怎麽可能實現在新加坡當老板的夢想呢？”