王凱義 報道
出現六起冠病確診病例的最愛餅家，前天起暫停營業兩周，有20多名員工接受隔離。公司希望下月13日重新營業，並將采取四大步驟加強防疫措施。
爲遏制病毒傳播，最愛餅家（Home’s Favourite）位于惹蘭德榜裕廊食品中心的設施，從前日（29日）起關閉至下個月12日，公司的20多名職員在這期間須接受隔離以及進行冠病檢測。
正在隔離的最愛餅家董事總經理李景益（50歲）昨午接受電訪時說，公司相信能在下月13日重新營業。
屆時，公司將采取四大步驟加強防疫。這包括規定所有員工每周須使用自助抗原快速檢測儀（ART）進行檢測；員工也會更頻密測量體溫，從每天兩次增至最少四次；公司也將安排一名員工爲檢測員，確保所有員工沒有出現冠病症狀；每天結束運營後也會對設施進行徹底清潔和消毒。
運營總監朱玉鳳（53歲）受訪時說，公司前天已安排環境局批准的清潔公司完成清潔和消毒工作，在重開之前，還會進行多一次的徹底清潔。
爲迎接中秋節的到來，最愛餅家7月5日就展開中秋節月餅訂購早鳥優惠。朱玉鳳說，由于工廠暫停營業，之前接獲的訂單須延遲至8月底起才能交貨。她也透露，目前並未有顧客提出退單或退款的要求。“公司已經向下訂的顧客說明情況，顧客都很理解我們的處境，並給予很多鼓勵。這讓我們感到很欣慰和感激。”
公司與工廠暫關兩周
銷售額估計跌兩三成
李景益坦言，公司與工廠暫時關閉兩周，銷售額估計將下滑20％至30％，之前添購的部分食材也只能丟棄。公司和環境局合作檢查已存食材，僅保留那些獲當局批准的。
朱玉鳳也透露，配合中秋月餅展銷會，他們下月16日起會陸續在全國設立13個零售攤位。工廠複工後很可能會出現産品短缺的問題，但會盡可能完成生産工作，並確保産品的質量。