又是一年
榴梿季
夏日最令人期待的水果是什麽?對于中國人而言,肯定是一口冰鎮西瓜,但對新加坡人而言,就是坐在路邊小攤吃一個現開的榴梿。
榴梿這個東西,素有水果之王的美譽,愛的人愛之入骨,恨的人厭惡至極。不過對于生活在原産地的人們來說,每年期待榴梿成熟大概就跟中國每年期待大閘蟹上市一樣吧。
這不,盼望著,盼望著,榴梿季終于到來了。
樹下等榴梿
新加坡雖然大部分榴梿都是從馬來西亞進口,但是野生榴梿樹還是有不少的。前幾天有網友在臉書上分享了義順公園等榴梿的人們。大家圍站在榴梿樹周圍翹首以盼,就希望哪陣風能吹下來幾個成熟的果實。
保護區撿榴 蓮
新加坡有很多野生叢林,野生叢林裏面有很多野生榴梿樹,當然,野生叢林裏也有很多閑人免進的保護區。但總有那麽些吃貨爲了一口吃的不顧一切。上個星期警察部隊處理了一起糾紛,就是由于很多人跑到萬禮一帶撿榴梿引發的。他們還擅自闖入了保護區,最後被警察以蓄意擅闖的罪名逮捕了
蓄意擅闖最高要處以1000新幣的罰款,但不要以爲不擅闖保護區就沒事了,根據《公園與樹木法》規定,在公園、自然保護區采摘或收集果實,最高罰款5000新幣或坐牢6個月。不僅要罰款,還得沒收榴梿,最後落得食財兩空就不劃算了。就算不罰款,撿榴梿也是相當危險的,蘋果砸到頭可能砸出個牛頓,榴梿砸到頭只能砸出個榴坑了。所以大家還是老老實實的去攤販那買來吃吧。
榴梿哪裏買
由于榴梿是被禁止帶上任何公共運輸的,爲了滿足大家的口腹之欲,許多榴梿賣家都在小區的食閣門口擺攤轉賣榴梿。超市也設置了專門的榴梿貨櫃,有許多品種給大家選購。但是不知道出于什麽原因,大家還是更喜歡在專賣榴梿的攤販那買。
往年的這個時候,大家都會在飯後三五成群的出現在芽籠各個榴梿攤前,坐在那邊吃邊聊好不快活。今年因爲疫情關系,上街堂食都有人數限制,所以大家只能買回家獨自享受了。爲此grab也推出了榴梿外賣服務。讓你足不出戶就能享受榴梿美味。
促銷排長龍
新加坡雖然離馬來很近,但是榴梿賣的也並沒有很便宜。一般的貓山王榴梿價格大概在10新幣/千克。最好的黑金榴梿要賣到20多新幣一公斤。再加上疫情原因,榴梿價格也比往年要貴一些。所以當碧山一家榴梿攤貓山王以5新幣一公斤的價格做促銷時立刻吸引了大批人流,甚至一度驚動了警察出面維持安全距離。
吃出新花樣
大批榴梿愛好者們不僅要吃新鮮好貨,還想著法子做出各種榴梿美食。榴梿蛋糕、榴梿泡芙、榴梿雪糕都已經不稀奇了。榴梿芝士美祿要不要了解一下?沒聽過美祿是什麽的小夥伴可以參考一下高樂高和阿華田。如果這都不算重口的,那麽榴梿魚片湯一定能打破你的下限。榴梿+魚湯的古怪組合居然意外的受新加坡人歡迎,去晚了還賣完了。
中國現在越來越多的人也愛上了榴梿的味道,早年中國也和大馬簽訂了榴梿進口的協議。而沒有經過榴梿洗禮的一些西方國家,甚至有12人因爲榴梿惡臭味住進了醫院。還驚動了警方以爲是什麽有毒物質泄露,看起來和傳說中的鲱魚罐頭有的一拼了。