涼拌海帶絲的做法

用料

海帶絲

500克

大蒜

20克

香菜

10克

紅尖椒

5克

鹽

10克

味精

5克

米醋

15克

香油

5克

白糖

5克

生抽

5克

做法

1鍋內加清水，大火燒開，放入海帶絲500克，大火煮10分鍾，煮熟過涼水備用。

2大蒜切沫，香菜洗淨切段。

3 紅尖椒切絲。

4將煮好的海帶絲放案板上切寸段，放入器皿中。

5依次加入蒜沫20克，生抽5克，鹽10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌勻。

6放些紅椒絲，撒些香菜即可。