專門生産和售賣蜂蜜的新加坡公司13蜜寶（13 Honey），在冠病疫情時期異軍突起，今年累計日本市場的訂單已達1200萬元，去年僅100多萬至200萬元。
公司成立五年來，從一間廠房單位擴充到六間，今年在裕廊集團和新加坡食品局的幫助下，開始集中在一個地點，從蜂蜜的調配、品質控制到包裝都在甘榜烏美工業區的基地進行，而且預期明年第一季全面自動化後，産能將增加300％。最獨特的是，公司也有自己的養蜂場，以確保蜂源符合要求、蜂蜜以對環境友善的方式生産。
13蜜寶行政總裁劉冠興（39歲）創辦公司至今雖然僅五年，但他接觸這行其實已有12年。他接受《聯合早報》訪問時說，之前的七年是在學習和研究，學如何養蜂。
是在新加坡養蜂嗎？劉冠興笑答不是。他說：“在這裏養蜂會被人家投訴！”
接觸行業12年 前七年學習研究如何養蜂
養蜂並不容易。他經朋友介紹有緣認識了一名養蜂高人，因此到馬來西亞學習如何養蜂。他邊說邊笑，開始時不懂得技巧和蜜蜂的習性，每天被蜜蜂蜇刺二三十下。
那七年的學習不乏波折，其中一個挑戰是天災。因爲東南亞有蜂螨，這種寄生蟲對蜜蜂如同水蛭，寄生在蜜蜂身上吸蜜蜂的血。
被蜜蜂“帶回”蜂巢後，蜂螨會跑進巢室（cell）寄生在蜜蜂幼蟲身上，導致幼蟲死亡或長成發育殘缺不全的“成蜂”。
劉冠興說：“只要兩三個星期，整個蜂箱便會徹底完蛋。”
不過，這些挑戰都沒有讓他打退堂鼓。
他說：“我自小就喜歡大自然，喜歡吃蜂蜜，因此對蜜蜂一直都很感興趣，它在采花蜜、采花粉的過程中，也爲花兒授粉，幫花結果。蜜蜂在生態系統扮演的重要角色，一直讓我著迷。”
劉冠興說：“從個人興趣開始，我後來發現蜂蜜的市場很大，因爲可以出口到各國，而且蜂蜜有6000年的曆史，是世界第一個自然的甜味劑。今天，在全球各地、各文化、年齡組別和飲食生活方式，蜂蜜廣泛使用于食料准備和藥物治療。蜂蜜不會過時，也不依循一般的産品壽命周期。所以我對養蜂和蜂蜜産品的前景很有信心。”
而且，他強調，蜂蜜超越其商業價值，蜜蜂作爲大自然最重要的傳粉者之一，對于食物的可持續性至關重要。這個知識，他希望盡可能與最多的人分享。
去年全力進攻網上業務
這也是13蜜寶的經營宗旨，公司進行多年研發，確保蜂蜜是以對環境友善的方式生産。公司通過蜂蜜業務，對社會做出貢獻。
爲了建立和確保公司的蜂蜜來源，他在馬國與很多地主合作，他負責請工人養蜂。
13蜜寶目前有60名員工，它的蜂蜜産品都在新加坡加工産出。
劉冠興說：“我們有自己的獨特調配方案，因爲不同的來源地、季節、花和水的因素，蜂蜜的味道會不一樣，所以運抵達後要加工調配、進行品質管制。”
公司是在去年病毒阻斷措施期間，決定全力進攻網上業務。今年開始成效斐然，尤其是日本市場，已飙升至去年全年的四倍。
他表示，因爲日本人喜歡自然療法，而且疫情也促使人們更注重健康飲食。
堅持用玻璃瓶裝蜂蜜
13蜜寶一直堅持用玻璃瓶裝蜂蜜，不用塑料瓶，雖然說成本比塑料瓶貴五到10倍。這是因爲玻璃瓶更容易回收、更環保，而且能夠更好的保存蜂蜜。公司剛投資十幾萬元，添設了一條瓶裝生産線。
他也說：“我能夠清楚知道蜂蜜的來源，這是我們的承諾，而且我們售賣純蜂蜜，絕不添加其他東西。”
來自父母都是打工一族的普通家庭，劉冠興一直以來都想創業，從十幾歲時開始，他做過不同的生意，都是在學習。他說：“我覺得做生意很有挑戰，我是在累積人生經驗。”
我們有自己的獨特調配方案，因爲不同的來源地、季節、花和水的因素，蜂蜜的味道會不一樣，所以運抵達後要加工調配、進行品質管制……我能夠清楚知道蜂蜜的來源，這是我們的承諾，而且我們售賣純蜂蜜，絕不添加其他東西。
——13蜜寶行政總裁劉冠興