調委會強調，攪拌器本身是安全的，但應該有溫度感應和排氣裝置，因此事故是人爲失職導致的。
王康威 盧慧菁 報道
大士廠房粉塵爆事故發生前已有迹象顯示生産過程出現了問題，但是沒有引起Stars工程公司重視，其管理層還多次爲了完成訂單而拒絕檢查機器。
調查報告指出，事故發生是因爲Stars工程沒有安全使用攪拌機，缺乏對攪拌機的油加熱箱內的溫度進行檢查，所使用的導熱油也不足，導致溫度和壓力過大，而持續的加熱和冷卻對油加熱箱的機械造成影響，再加上公司自行維修，低質量的焊接也導致油加熱箱破裂。
隨著焊接點出現裂痕，導熱油被逼出並霧化，在點燃時因此發生爆炸。爆炸又同時點燃漂浮在空中的馬鈴薯澱粉，引發之後的閃火。
調查也發現，在出事前，員工已發現油加熱箱內出現一系列問題，包括漏出黑油，並傳出液體沸騰的聲音。也有員工觀察到油加熱箱內冒出白煙，並在油加熱箱上發現裂縫。另外，加熱器也曾通紅、融化並起火，顯示加熱器一度過熱。
去年9月至11月針對這起事故召開的公開聽證會上揭露，雖然員工曾數次舉報這些問題，但都被雇主忽視，或是雇主只進行臨時維修，未解決攪拌器的根本問題。
調查報告指出：“調查委員會無法容忍公司董事蔡興達冷酷無情的態度，他在發現上述問題時曾多次要求員工繼續工作，而不是停工來檢查攪拌器的問題。在事故發生前已觀察到的這些問題明顯警示意外即將發生。由于事故是由多個問題累計造成，即使員工在事發當天停工，爆炸也可能會在之前或之後發生。”
事故調查委員會也發現公司存在一些缺失，造成意外發生或加劇員工的傷勢，這包括缺乏稱職人員檢查和操作攪拌器，以便能更好地評估、了解和解決攪拌器出現的問題。公司也未對攪拌器的風險進行評估、缺乏指導雇員在緊急事故時逃生路線和反應程序，也未提供和確保雇員穿戴適合的個人保護裝備，如阻燃服。
委員會指出，Stars工程有責任確保攪拌機能安全使用，包括應與國外或國內的供應商聯系，以尋求協助來維修或調整攪拌機，而不是在有安全隱患下還自行維修。委員會強調，攪拌器本身是安全的，但應該有溫度感應和排氣裝置，因此事故是人爲失職導致的。