妻兒在新山，大馬印裔遊子于冠病疫情期間留在獅城掌勺打拼熬出頭，兩周前和朋友開煮炒檔當老板，以一句“天時地利人和”道出創業機緣。
宏茂橋5道第603座組屋樓下的咖啡店，本月7日有新煮炒檔口開張，爲居民帶來海鮮 料理。
名爲“小黑金鍋氣海鮮”檔口，頭手是名大馬印裔青年德衛（Devid）；39歲的他之前是位于湯申路上段咖啡店“七財小廚”掌廚人，除了燒一手好菜， 他也口操流利華語，湯申路一帶的饕客對他並不陌生。
德衛受訪時說，他目前住在新加坡，而在疫情前，他其實是每天往返新山和新加坡。
他與中國籍太太育有二女一男，大女兒13歲，小兒子六歲，而在2020年3月18日， 大馬實施行動管制令和全面封鎖邊境後，德衛和許多大馬遊子一樣，選擇留在新加坡打拼。
2021年12月，德衛買到了飛往吉隆坡的機票，然後再搭巴士回位于新山的家。
“那一次沒有久留，在家裏只呆了4天。”
德衛說，朋友一年前就與他商討合作開煮炒攤，直到近日他們發現宏茂橋有檔口頂讓，而恰好新國政府宣布允許10人堂食，他們認爲“簡直是天時地利人和”，就決定一 起創業開檔。
也因德衛兩周前才剛剛開檔做生意，他目前凡事親力親爲，即便別的遊子可趁長周末回家一趟，他也只好先忍忍相思情，繼續在獅城打拼。
德衛4月初和朋友合夥在宏茂橋一帶開煮炒檔口。（受訪者提供）
四歲給華族家庭領養
口操流利華語和廣東話
4歲給華族家庭領養，口操流利華語和廣東話，娶山東妻子。
那已是30幾年前的事，德衛對生父母也只剩下依稀的印象。
由于小學在華校念書，在耳濡目染下，德衛會說一口流利的華語。
小學畢業後，德衛先後到過不同的煮炒攤位打工，邊做邊學，2002年更只身到新加坡謀生，在不同的煮炒攤工作。
累積了20多年的經驗，德衛終于有一家屬于自己的煮炒檔口。
他最拿手的好菜是胡椒螃蟹，使用的是他研發的獨家黑胡椒醬料。
想家就半夜徒步越堤
創業初期正好遇上新馬陸路邊境重開，德衛對此表示開心，只要想家就能徒步越堤解相思。
4月1日之後，邊境開放了，但德衛放不下新國生意，有兩次是等到收攤後才通關。
“到關卡都11時多了，沒有巴士，我只好走路過境。到家時已是淩晨2時，跟老婆聊 聊天，3時睡覺。隔天早上9時起來，准備回新加坡。”
德衛說，雖然辛苦，但目前生意才剛剛起步，要見到家 人，又要兼顧生意，暫時也只能這樣做。