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萬事通說
新加坡首間“全牛宴”牛肉火鍋開業~ 新鮮牛肉從美國進口,牛肉部位齊全~
說到火鍋,不知通心粉們首先想到的是什麽?鴛鴦鍋?翻滾開水上的一層油?還是清一色的麻麻麻、辣辣辣呢?
不得不說火鍋這東西確實很上頭,一段時間不吃還饞,可是吃多了又覺得膩,畢竟吃來吃去口味就那麽幾種,都吃出審美疲勞來了!
然而在新加坡的武吉士,卻有一間新開張的火鍋店,那裏的“全牛宴”吃法特別,從美國進口的牛肉又新鮮~ 簡直把“吃火鍋”拉升到了一個新的高度!
沒錯,本通說的就是“潮牛牛肉火鍋”!這是全島首間提供“全牛宴”的牛肉火鍋店,亦是牛肉部位最全的店~ 在這裏,吃火鍋要講究“流程”和“工序”,一套程序走下來簡直就是火鍋界的“盛宴”!
新加坡萬事通 8

潮牛火鍋的牛肉,都是從美國進口的~
精選品質新鮮的牛肉,根據牛肉的花紋手工解牛每日現點現切,嚴謹的選材標准,把控精細的刀工,才能切出均勻的肉片。
嫩肉、吊龍、脖仁、五花趾…
這裏的牛肉部位是新加坡最齊全的!
潮牛牛肉火鍋
對本味異常執念!
新鮮的美國進口牛肉,
配上潮汕牛骨鍋底,
吃的就是那牛肉的鮮甜!
每一個部位都給你不同的體驗!
每一片肉都在挑動你的味蕾!
5-6人份的全牛宴套餐只要$158,
快來享受這場吃牛的盛宴吧~
潮牛有著自己的飲食哲學,
牛在別處是一頭簡單的牛,
但在這裏,他們是:
吊龍、五花趾、嫩肉、脖仁……
萬事通細細品味了才知道,
明明是同一頭牛,
不同部位肉的口感可以是天差地別!

在潮牛吃牛肉,
那就是兩個字
“講究!”
8個不同部位的肉,
還得按照順序吃完,
才能體驗到爽口的口感!

首先出場的就是嫩肉!它幾乎沒有什麽脂肪,
是健身愛好者的最愛!雖然是瘦肉,但卻很有嚼頭,甜度高,鮮香可口~

吃完嫩肉,喝一口椰汁
接下來入鍋的是五花趾~
五花趾瘦肉中夾著一絲肥肉,
被煮過以後,
就直接“縮”成了球,
肉感Q彈,香味十足
蘸上一點沙茶醬
啊,人間值得~
五花趾

五花趾下肚,
萬事通滿意的擦了擦嘴
接下來輪到匙炳啦~
匙炳靠近牛腿附近,
因爲這個部位經常運動,
所以肉多汁,有彈性,
一整口吃下去,就是痛快!

第四位登場的就是臉頰肉了~因爲臉頰是牛動用比較多的部位,所以這裏的肉很有嚼勁!
臉頰剛下肚,服務員就把吊龍下鍋了
吊龍是牛後背的肉,
又稱西冷肉,人們耳熟能詳的西冷牛排,
就出在這個位置!看看這肉質,“一口悶下去”簡直不要太爽!

吃完了吊龍,就輪到了老六匙仁~匙仁位于牛頭與牛肚之間,
它的肉質肥瘦相間,口感雖然厚重,
但卻很柔軟
接下來這場全牛宴就進入到了高潮部分!排在第7的就是今天的重頭戲——脖仁!脖仁是在牛脖子附近的肉,
在整頭牛當中,能被稱之爲“脖仁”的部位只有2%!
因爲紋路酷似雪花,
所以又被稱之爲“雪花肉”。這是整頭牛的精華所在!
不點就真的白來了!

肥胼是全牛宴裏的最後一種肉了,看這肉上的脂肪,沒錯,這就是牛肚子上的肉~肥胼的肉肥而不膩,入口順滑怪不得深受一些群體的喜愛呢~

然而,吃到這裏還不算完。
現在才是下濑粉的最佳時機~經過八種肉“洗禮”的湯底,現在湯味很濃,濑粉才能入味!
這頓“全牛宴”給萬事通的感覺就好比一場盛大的“演唱會”,“曲目”如行雲流水般一首接著一首,到了“脖仁”,整場“演唱會”也就到了高潮部分~ 而結尾的濑粉更是“畫龍點睛”,吃完濑粉,拍拍肚子,萬事通很滿意!

說完了重頭戲,萬事通再和大家推薦3個必點的特色小吃吧~
潮牛的鍋貼,真是一絕。鍋貼裏的餡料牛肉分量很足,一口咬下去,那是滿滿的幸福感~

新鮮的生蚝配上香氣十足的煎蛋,蘸一點特質的辣椒醬汁,整個人都飄飄欲仙了~
如果和男朋友一起來,一定要記得幫他點一份喲~ 別問爲什麽,萬事通也是爲你好!

潮汕牛肉丸,作爲丸子界的“流量擔當”,必須有點“內涵”!
潮牛的牛肉丸、牛筋丸都是手工打的,吸收了湯汁的鮮味,加上肉丸獨特的彈性,簡直是人間美味!

不得不說,潮牛牛肉火鍋的裝修還是很時尚的~ 典雅的燈光配上木色的裝修,真讓人食欲大增!複古的風格再加上一個大吧台~ 吃完了都忍不住想喝一杯呢!
時尚裝修+大吧台
看到這裏,想必通心粉們都迫不及待的想來嘗一嘗了吧?嘿嘿,寶子們只需要坐地鐵到武吉士站,再從E出口出來~
沿著中間這條大道往前走上30米
潮牛牛肉火鍋店就在你的左手邊~
你還在等什麽?趕快帶上小夥伴們來一頓“全牛宴”吧~
▽▽
【潮牛牛肉火鍋】
福利
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並且出示給店員
即可領取一份
價值$8元的手工鍋貼
地址:
7 Fraser St, #01-40/41/42/43 Duo Galleria, Singapore 189356
營業時間:
11am-3pm5pm-11pm
🌟活動解釋權歸潮牛牛肉火鍋所有🌟
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