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馬來西亞的雞肉的價格近期飙升45%,從每公斤8.9林吉特(約合14元人民幣)漲至13林吉特(約合20元人民幣),而且出現了雞肉供應短缺。
新加坡4月份的雞肉價格也上漲了5.7%。業內人士表示,雞肉的價格漲幅將保持在4%至6%之間,而過去五年的平均漲幅爲1.5%。
在英國,一只雞的價格較去年年底上漲了約8%。
雞肉是世界上消費最多的肉類,從美國到新加坡,雞肉都在越來越貴。有媒體分析,最大原因在于烏克蘭沖突。這場危機中斷了烏克蘭對歐洲和中東國家的家禽出口,但更大的沖擊是對谷物的影響。烏克蘭是玉米和小麥的主要生産國,它們是雞肉飼料的組成部分。隨著全球供應的關鍵來源被切斷,這給家禽養殖戶帶來了巨大打擊,因爲這些原料是養雞要素的主要部分。 動物飼料制造商集團FEFAC 預計,今年歐盟的動物飼料産量將進一步萎縮,其中雞肉飼料産量可能會下降3%。 不斷上漲的能源和運輸成本也加劇了這一問題。 除此之外,對于新加坡來說,雞肉價格上漲,最直接的原因在于馬來西亞的政策影響,詳情戳馬來西亞限制活雞出口 今天你去搶雞了嗎?
新加坡食品局表示,去年新加坡有大約34%的雞肉進口就來自馬來西亞,其中大部分是活雞,運過來以後,才會在本地做屠宰和冰凍處理。也就是說,馬來西亞此舉會讓新加坡缺少3-4成的雞肉貨源,對本地一些業者特別是雞肉攤販來說,影響是巨大的。新加坡接下來每公斤的雞肉價格可能會上漲20%-30%。長按二維碼,
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