有些人說,果汁是比汽水好的飲料,這是真的嗎?
衆所周知,水果的熱量較低,並富含膳食纖維、維生素和礦物質。那麽,如果我們把水果變成果汁,它肯定是健康的?
果汁是比汽水好的飲料?(檔案照)
答案是,雖然新鮮果汁沒有添加糖,但它仍然含有天然糖,而其中大部分膳食纖維在榨汁的過程中也被去除了。
如果沒有了膳食纖維,當飲用果汁時,比起吃水果,它會更快地提高體內的血糖水平。對于糖尿病患者來說,果汁絕對不是一個好的選擇。
至于市售的果汁,這些果汁通常都含有添加糖,並且可能比汽水的糖分更多。因此,選擇喝果汁未必會比汽水來得好。
最好的飲料還是開水,因爲它最能幫助解渴,並且不含任何卡路裏!
但是,我們也知道並不是每個人都喜歡開水的味道。那,可嘗試在水中加入新鮮水果片和香料,且不加糖,這也能爲水添加風味。
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文:新加坡全國腎髒基金會營養師許莉蘋
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