龍合分銷公司從美國、巴西和阿根廷進口的雞肉要一兩個月才能運抵，這一批來自雅加達的冷凍雞只用了四天。
永續發展與環境部兼人力部高級政務部長許寶琨醫生到龍合分銷公司視察。他接受媒體采訪時說，冷凍雞不能完全取代新鮮雞，但在近期食物供應鏈遇阻的情況下，本地多數消費者也做了靈活調適。
龍合分銷公司采購總監陸添喜說，從印尼運來的冷凍雞帶頭腳，每只約重2.2公斤，比一般不帶頭腳的阿根廷和巴西雞重七八百克，因此價格會比較高。“這次從印尼運來的雞較大，而且包括頭和腳，比較適合供應給雞飯攤和巴刹售賣，供應價預計每公斤五六元。”
印尼冷凍雞比巴西雞重
首批印度尼西亞冷凍雞已經運抵本地，預計這一兩天內可推出市場。印尼當局表示，如果需求強勁，供應商會探討明年在峇淡島設立農場，向新加坡供應活雞。
合興家禽工業總裁馬瓊就透露，公司還在與印尼供應商洽談有關冰鮮雞和經加熱處理的雞肉的進口問題。合興家禽工業是龍合新加坡的子公司，馬瓊就也是新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長。
他強調，最重要的是企業必須有可持續計劃，在遇到供應阻斷時才可能繼續運作。國人也應持開放態度以應對食品供應中斷，國家才能建立起韌性。
“如果我們可以在峇淡設立養雞場，運輸活雞到新加坡的時間就可以縮短。”
據蘇裏奧說，這一批冷凍雞的印尼供應商是Charoen Pokphand Indonesia，對方預計今年之內將出口1000噸雞肉到新加坡。
龍合幾天來已接到不少業者的詢問，公司下來將向有意采購的業者做介紹，並評估市場反應。它將在8月至9月陸續接收另125噸的印尼冷凍雞。
首批印尼冷凍雞這兩天可上架
“其實，在零售方面，不論是小販還是餐館，業者都按冷凍雞的口感在食譜上做了調整，繼續滿足顧客的需求。這也是我們要鼓勵的。”
職總平價發言人回答《聯合早報》詢問時指出，公司正在和有關當局與合作夥伴加緊討論從印尼引進雞肉，會在適當時候透露詳情。職總超市目前售賣的冷凍雞來自巴西和泰國，包括雞只部分與全雞。
印尼駐新加坡大使蘇裏奧指出，如果本地對印尼雞肉的需求下來幾個月保持良好，印尼供應商將探討明年在峇淡島設立養雞場。果真如此，運輸活雞到新加坡的時間就可以縮短。
食品局今年6月30日宣布印尼爲最新的雞肉來源地，可向新加坡出口冰鮮、冷凍以及經加熱處理的雞肉。首批共5萬公斤的冷凍雞上星期天通過海運送到，龍合分銷公司成了本地首家接收印尼雞肉的企業。
至于印尼雞肉會如何影響從其他來源地進口的雞肉價格，許寶琨認爲，這將取決于企業之間的市場協議，以及消費者的消費力和習慣。
印尼駐新加坡大使蘇裏奧（Suryo Pratomo）星期四（7月21日）到龍合分銷公司視察冷凍雞運抵情況時說，如果本地對印尼雞肉的需求下來幾個月保持良好，印尼供應商將探討明年在峇淡島設立養雞場。
第一批印尼冷凍雞上星期天（7月17日）運到之後，星期一由新加坡食品局檢查，之後就可上架。