隨著日式料理的人氣在全世界不斷高漲，人氣天丼專賣店“琥珀”正式跨海來台！台灣第一間琥珀天丼決定落腳于台北101 B1美食街，品味新鮮呈現琥珀色風味絕佳的天婦羅，絕對不要錯過！
人氣天丼專賣店“琥珀”正式跨海來台，首店落腳于台北101 B1美食街。（圖片提供／琥珀天丼）
“琥珀”從一開始就進軍全世界，而非從日本先開始，選擇亞洲圈爲第一站，不僅僅是簡單料理的丼飯專賣店，更因應環境調整，根據不同國家、地區的飲食文化與嗜好調整，突顯料理原本的優點，再根據設店地點讓美食得到升華，達到最受各地喜愛的天婦羅推廣。
琥珀天丼將店展于世界，在亞州設爲第一站，針對各地文化及飲食習慣調整，將天婦羅的美味推廣于各地。（圖／琥珀天丼）
誘人食欲的“酥脆面衣”、百吃不膩的“兩種醬汁”，天丼琥珀對米非常講究，使用“最適合丼飯的北海道産七星米”及養生的“日本産的十六谷米”打造風味口感絕佳的餐點。于油方面更是使用保持炸油鮮度品質的最新技術，將新鮮的美味都包覆于天婦羅中。這次琥珀天丼來台展店，除了招牌的秘傳醬汁外，還有針對喜好辣味的台灣人特別開發“香辣醬汁”，絕對讓人大飽口福。
琥珀天丼于新加坡拓展1號店時的排隊盛況。（圖片提供／琥珀天丼）
位于新加坡的“琥珀”1 號店，開張後火速成爲大排長龍的人氣名店，盡管開張兩年仍人氣不衰，造訪的顧客也日日增加。“琥珀天丼”台灣首店于2018年4月16日在台北101 B1美食街開幕，預計也將成爲人氣打卡美食景點。
【Info】
琥珀天丼 台北101店
開幕日期：2018年04月16日
營業時間：周日至周四 11:00-21:30／周五、周六及國定假日前夕 11:00-22:00
地址：台北市信義區市府路45號B1美食街（台北101內）
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